1、都勻的傳統習俗
1、服飾習俗
水族男女都喜歡穿青、藍兩色服裝,所用布料為自織自染的土布,即遠近聞名的「水家布」。男子過去穿大襟無領寬袖的青藍土布長、短衫,內襯白布短褂,下身穿青藍簡便褲,腳穿元寶蓋青布鞋,用青布包頭。
2、六月六
「六月六」活動內容十分豐富,有:斗雞、斗鳥、賽馬、鬥牛;蘆笙踩 歌堂和文藝表演。王司苗族「六月六」有相對固定的場所,每年都是在王司鎮 的母魚村旁的山坡上進行。
3、苗年
在歷史上,苗族以「十月望日為歲首」,逢之則「燕會擊長鼓為樂」(《黔記》)。壩固、王司的苗族舊時普遍過苗年,時間多在農歷九、十月間的卯日和丑日。過年的主要活動為「踩鼓」、鬥牛、跳蘆笙。
4、吃新節
以祭祖、祭「米魂」為主,現已演變為以慶賀豐收為主。吃新節在農歷七、八月間,選取任何「龍」日或「蛇」日過,視香糯米的成熟程度而定。確定日期後,派人通知親友前來參加,若親友也選擇此日過節,雙方要互相遣人前往祝賀。節日以吃新香糯米為主。
5、鬥牛節
由「吃鼓臟」(鼓社節)演化而來,是都勻苗族最盛大的祭祀性節日,每十三年過一次,在農歷九、十月間過。分兩個階段;鬥牛、椎牛、祭祖,前後數日至十數日。
節前兩三天,各家牽牛預斗,為節日做准備。確定節日日期後,以紅帖通知附近村寨及親友(舊時以木刻「通知牌」,近年改為通知)。
2、都勻有什麼好吃的
都勻吃的還是以酸辣為主的。大飯店就不必要說了,那的菜反正和別的地方也沒有什麼差別。
如果是熱天來的話喝一碗素酸湯倒是不錯的消暑之物,反正這東東是都勻人過夏天必備之物。那個SINGHU就喝了二十多碗還沒有開錢呢。現在進入冬季一般不會有這種素酸湯了(不太適合冷天食用),那麼就吃一點酸湯火鍋還不錯。可以到肉聯廠一帶吃一種叫刨湯的酸湯火鍋,主料是新鮮豬雜之類的,配上點泡製土酒有點大碗喝酒,大塊吃肉的感覺。吃刨湯的地點有點遠,到城效地段了。
吃酸湯魚也是不錯的選擇,我覺得還是吃角魚要爽一點,不過現在很多都是人工飼養沒有那種肉質鮮嫩的感覺。這種魚如果能到三都或是荔波那才真是叫絕,我在荔波吃了一個月回來後一年不再想吃別的魚。
如果你能習慣的話還有蝦酸和臭酸。蝦酸牛肉肥腸一般飯店都有的,這個東東有點辣,不宜於多吃,倒是很下飯的。臭酸一般飯店就沒有了,因為這東西太臭,而且臭「名」遠揚,一家煮一街都能聞到。吃法也特怪,不能用新鮮菜來煮,得用亂七八糟剩菜煮一鍋了才真正有味,一般外人還是真吃不習慣的,光聞那味就夠受了。
酸辣湯也可以試試,貴陽也有但酸味不及都勻正宗。到文峰公園,那有家的味不錯,去晚了可沒有位。
這個時節喝不成酸湯,但扣肉你得嘗嘗。一般貴陽都是鹽菜扣肉,都勻可以你要試試用獨山鹽酸做成的扣肉。我曾經能一人吃了一碗,現在身體橫向發展已不敢再吃了。
如果和幾好友一起不妨試試干香火鍋。到一四元店,它會有炒好幾種素菜。要上一二份,再點上如大腸、粉腸之類葷菜(每份都是四元),全匯一起炒了。坐小板凳圍小火,有點鄉村味。到綠茵橋的農家飯店,如果運氣好有正宗鄉下臘肉香腸還有辣面炒油渣(當然得選對人家,那成了一個度假村,魚目混珠的很多)
晚上嘛,夜宵就只用選一種叫三都燒烤的。因為其它的小吃貴陽都有,且比都勻還好。
三都燒烤算是黔南這一邊特色了。它算是一種鐵板燒,如果朋友帶你去,就別問給你吃的是什麼,都是豬牛雜什麼的。搞得好的還有白菜、豆芽、土豆、四季豆、芹菜什麼葷素一起烤了,放一鐵板上。二三朋友圍了一圈,倒是一個好浪啤酒的去處。
貴陽吃的說到酸,都冠上凱里.都勻和凱里那裡更酸呢?其實我感覺凱里和都勻的酸都差不多。關鍵是選准別上當了。酸湯分幾種的,一是西紅柿酸,是用本地小西紅柿腌制的,最為正宗。另一種,是糟辣酸。味偏辣而刺,而且有放醋精之嫌。其它的米酸魚酸之類得到鄉下才有。一般是沒有的。
我在黔東南的時候,吃酸湯倒沒有什麼特別感覺。只對一道菜印象深刻——打屁蟲。介紹說是特色菜, 我不迭伸了筷去,嘗到嘴裡卻是……主人在旁邊說,這家的沒有做好,是臭的。害得我吐也不是,吐也不是。
情深意長的時候來點好吃的,還是叫上酸湯魚好點。得叫上河裡的角角魚。鹽酸扣肉也可來點,得是獨山鹽酸的才正宗。
在七街還有牛雜也是不錯的。我比較喜歡。
喜歡辣我介紹一種吃法:把生薑切片,和西紅柿放一起用辣椒面拌了。放醋醬油和味精。灑點蔥花,嘻嘻~~~吃得熱汗滿面,加口白酒,不亦樂乎。
3、都勻是什麼時候接入互聯網的,計算機什麼時候推廣到都勻的?目前為止
我家是都勻東站那邊的,現在在都勻長住。所以經常回家,開自己的車要20分鍾,如果坐公交高鐵1號從客運總站到東站30+-5分鍾就到
4、請問各位姐姐哥哥們,都勻有什麼順口溜,什麼老故事之類的,非常的急用,請各位幫幫忙,謝謝了。
都勻順口溜:吃在都勻 我家住在老貓沖,台灣來個老外公。在家姑(呆)了幾天有點亮(煩),想去城頭逛一逛。 他講那港(時)都勻飯店沒得幾家, 找點吃呢走得腳桿怕(軟)。 要我帶他去城頭竄一竄,看回吃的有點哪? 我講這港改革開放政策好,吃的多得不得了。外公笑我吹牛殼,我就搬起指頭跟他說: 到城頭先順文化館邊邊走,港港(一會兒)就到小吃街大路口,一路並排幾十家, 頭家老張賣粑粑。 挨倒雞鴨魚肉樣樣有,色香味美賽廣州。這港冬天興火鍋,樣樣都可以往裡頭梭(放)。 滿街到處聞倒香,還有好幾家賣酸湯。老闆好會把人伙(哄),好聽的井倒(不斷)鑽耳朵。 他講你要是三天沒吃酸,走路肯定打老川(打顫)。那樣?怕吃酸湯有點寡,加點扣肉和鹵嘎(肉)。 吃了酸湯去爬坡,石板街找我家哥,我家哥哥賣狗肉,花江黃燜清燉樣樣有。 吃了狗肉最熱火,晚些挪(睡)覺不消蓋夜窩。有回我家崽崽搞得有點猛,晚些挪覺盡搞光董董(赤身)。 不怕你老老年紀大,構凌(凝凍)天只消穿褂褂(背心)。搞了(吃完)狗肉又竄街,望下那些小吃攤。 絲娃娃、豆腐果,烤香腸、沾辣角, 磨芋豆腐穿起煮,牛肉串串棒棒奪。要是包包頭錢有點少, 就啃棵把雞腳爪。吃了有錢還是想,,那就來匹雞翅膀。 最精彩的是雞霸腿,只是價錢有點貴。街頭還有糯米牤(飯), 用手棒起吃特別香。 到處都在賣卷粉, 不用排隊不消等。 還有名小吃沖沖糕, 塊把錢買得一大包。 外公笑得眼角彎,喊我上街隨吃他買單。下頭那個願意去, 可以挨我吃伙皮(白吃)!
5、我是貴州黔南州都勻市、我是飯店老闆以前就開通有天燃氣,現在在店裡面從新開兩個火頭需要交費用嗎?
這些都不是一樣的呢。。
6、都勻網路公司建站推廣怎麼樣,哪家比較好?
網站建設公司很多,沒有具體的衡量標準的。但是可以從幾方面去選擇:
1、有做了很多精明案例的
2、案例都是可以驗證方法的
3、只做網站建設的,沒有做其他的
4、做的比較久的。
7、誰知道都勻市建材APP網路推廣公司有那些?急急急
都勻網路公司 都勻貌似很少 懂網路的不是很多
8、都勻市區有哪些經營都勻當地小吃的老字型大小飯店?
金沙羊肉粉,在州委坡腳。
菜根香,在西山公園橋旁邊。
在文峰園住宅區裡面版有幾家從麻辣燙發權展起來的飯店,現在以及很成規模了,而且都是都勻當地的口味菜如蝦酸牛肉等。
還有在七街的小巷子裡面有很多牛背筋火鍋店,生意很好,雖然不能跟大城市中名副其實的「老字型大小」相比,但實際上也算是都勻這座小城中的「小老字型大小」了。
其實,真正的小吃是不開店的,民眾也不會到店裡去吃小吃,都勻人吃小吃還是喜歡在路邊隨便買一點就邊走邊吃,或是像大排檔鐵板燒那樣在街邊坐下慢慢吃,就像夜晚中育英巷門前那條小吃街一樣。這,才是小吃的飲食文化精髓。