1、餐飲業如何進行網路營銷
方法一:
網站推廣:網站推廣之中,性價比最高的就屬搜索引擎優化。其成本低效果好,是一種很不錯的推廣方式之一。
方法二:
網站推廣:營銷互動:一個餐飲企業的想要打響知名度,那麼當然自己企業的網站是必不可少的,網站也是一定要做好推廣的。
2、常見的餐飲業的網路營銷方案有哪些知名的?
去找一些與你公司類似的大牌知名的餐飲酒店營銷方案就好了。
3、餐飲營銷策劃方案?
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
4、餐飲企業如何做網路營銷?
企業如何
5、餐飲業的網路營銷策略分析以餓了么網為例
該網站是我最早知道的一家關於做外賣的網站,這家成立於2008年9月的網站,正式成熟的推向市場應該在2010年前後。從某種程度上講,我和一批室友算是餓了么發展三年來的見證者以及忠實客戶,以下我將從一個客戶的角度來解析餓了么的發展以及其所採用的網路營銷手段。
一、該網站的發展三年前後的對比
2012年手機客戶端的上線更加方便了客戶的訂餐,同時為網站的推廣起到了非常好的推廣作用。三年前的餓了么只能通過網站進行訂餐,三年後的今天,客戶可以通過微信、手機客戶端和網站全方位感受餓了么給生活帶來的方便。
二、該網站的推廣
該網站的推廣個人所感受到的方面一個是線下有檔次的宣傳,第二個是線上有內涵的滲透。
三、該網站的優勢
網站作為餓了么的門戶,其網站比其他同類網站質量高是毫無疑問的。與其推廣活動,促進了餓了么的形象提升。
再者,該網站的創立者來源於學生群體,他們的想法和思維習慣貼近現在的大學生,這樣一來,其管理層也就有了好的競爭力。
四、該網站的客戶關系維護
網路營銷工作的開展,其具體的實施策略為我們研究網路營銷提供了真實的案例,為我們了解網路營銷提供了好的途徑。
6、餐飲網路營銷模式有哪些
【品牌推廣】
品牌是指企業塑造自身及產品品牌形象,使廣大消費者廣泛認同,這個過程就叫品牌推廣。
品牌推廣必須要以品牌核心價值統帥企業的所有營銷、傳播活動,讓消費者任何一次接觸品牌時都能感受到品牌統一的形象。
【品牌營銷推廣步驟】
1、根據品牌對目標客戶群定位,新品牌的建立;
2、收集客戶反饋相關產品及定位等信息,對企業品牌進行調整;
3、為品牌謀求市場地位、塑造品牌個性、確立核心利益、持續提高知名度、客戶忠誠度。
【品牌推廣策略】
1、企業使用網路品牌營銷必須明確產品和品牌的定位,對目標消費群進行准確定位;
2、網路促銷,擴大企業挖掘潛在消費者,與非競爭對手組建合作聯盟;
3、擴展品牌渠道,企業網站及時發布促銷信息、新品信息和公司動態;
4、市場供需狀況可對產品價格作出相應調整