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百度搜索營銷大賽試題

發布時間:2021-02-16 17:49:55

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5、2013年全國市場營銷大賽模擬試題及答案

1996年,統一公司推出了它的「冷藏杯裝咖啡」,可這不是普通的一杯咖啡,因為奧美廣告公司像對待統一其他的產品一樣,賦予了這杯咖啡不同的動人故事。
針對年輕的女性,整個設計充滿著濃濃的的人文色彩,法國式的視覺感受,日本式的文字風格讓人寧願相信遠在巴黎真的有這樣一家「左岸咖啡館」。

左岸咖啡的電視廣告是一個女孩的巴黎旅行手記;

而平面廣告採用的是一個個的小故事,耐人尋味。

其中,那幾則「平面廣告」在第二十屆台灣廣告金像獎商品飲料項平面類得了佳作獎,作品上的那個咖啡杯留下的印漬則是這個系列作品的點睛之筆。

A:左岸咖啡館策劃紀實 

品牌就像人,你賦予它性格、情感、意念,塑造一些真摯動人的故事,它就不再是冷冰冰的產品,我們處在一個產品日益同質化的年代,但品牌卻微乎其微。

每個品牌的背後都會有一個產品,但並非每個產品都可能成為一個真正的品牌。我們看到:太多的產品流落街頭,無人問津,而品牌卻大行其道。
品牌到底是什麼?品牌為什麼這樣炙手可熱?從無到有建立一個品牌到底有多難?讓我們看看台灣統一企業創建「左岸咖啡館」的品牌歷程。

台灣統一企業的乳類食品都是以「統一」牌子出售,在市場上長期以來無法突破二、三線商品的形象。究其原因,是「統一」也有其它商品以企業的名字為牌子,不僅包括飲食,還有保險甚至娛樂場。這導致了牌子混淆,給「統一」的乳類食品造成了長期問題,它們需要一個新鮮和專業的清晰形象。
為此,「統一」希望它的乳類食品建立一個新品牌,並利用在台灣具競爭力的冷凍設施及分配系統。 而當時台灣市面上,以Tetra
Pak包裝的飲料,不論是高價的咖啡還是低價的豆奶,價錢總是10到15元新台幣,罐頭包裝飲料則賣20元。市場競爭非常激烈。
「統一」希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。「統一」創品牌的故事從一個塑料杯開始。為此,他們開發了一種白色塑料杯,它看起來像一般麥當勞外賣咖啡的杯子,差別是快餐店用的是紙杯。這個沒有真空密閉的杯子只有在5℃冷藏櫃才能讓內容物保存一段短暫的時間。這本應是一個缺點,但反過來看問題,這也是一個機會:保存期短使消費者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。
於是,所有的策略思考集中在一個主要目的上:如何讓消費者接受25元一杯的高價?在這杯子里放進什麼商品才能賣到最高價,以確保能創造出一個高級品牌?在考慮過很多商品:葡萄汁、果汁、牛奶等等之後,最後選取了咖啡。因為咖啡不易變質,被認為是高質飲品,並因牛奶成分而得到優惠稅率。

1.空中廚房。來自空中廚房專門為頭等艙准備的咖啡。

2.日式高級咖啡館。來自優雅、精緻的日式咖啡館的咖啡。

3.左岸咖啡館。來自巴黎塞納河左岸一家充滿人文氣氛的咖啡館的咖啡,一個詩人、哲學家喜歡的地方。

4.唐寧街10號。來自英國首相官邸廚房的咖啡,平日用來招待貴賓。
經過分析嘗試,人們覺得來自左岸咖啡館的咖啡價值最高,他們願為此付最高價錢。但是風險仍然存在,用Tetra
Pak包裝的咖啡只賣15元,誰會再高出10元買一杯?新飲品在推出三個月內如果達不到高營業額就會被撤走。一些人會出於品牌的創意而購買這個新牌子,但僅有好奇心不能形成固定的消費群,還需要賦予品牌以個性和意念,並編造一些動人的故事。

「統一」決定選擇17到22歲的年輕女士作為目標對象,她們誠實、多愁善感、喜愛文學藝術,但生活經驗不多,不太成熟,她們喜歡跟著感覺走。相對於產品質量而言,她們更尋求產品以外的東西,尋求情感回報、使她們更趕成熟的東西,尋求了解、表達內心需求的品牌。

左岸咖啡館,這個來自法蘭西塞納河邊的神秘幽遠的藝術聖地,帶著咖啡芬芳、成人品味,給她們精神上一種全新的感覺。
對台灣17到22歲的年輕女士作調查,她們最欣賞的作家是村上春樹。她的作品憂郁、超現實、冷峻,能喚起城市人的感覺。因此左岸咖啡館的廣告視覺應該非常法國化,但其文本卻應是很有日本文學的風格。

「讓我們忘記是在為包裝飲料做廣告,假想是在為一家遠在法國的咖啡館做廣告!」策劃師如此告訴自己。他們從法國收集來許多咖啡館的資料,包括圖片甚至菜單。進一步,策劃人員想到:既然我們的品牌是咖啡館,那麼它不僅賣咖啡,它可以延伸到咖啡館餐單上的所有東西。因此,現在台灣人從便利店的冷藏櫃里,還能找到左岸咖啡館牌子的奶茶、牛奶凍和其它法式甜品。

現在,左岸咖啡館要推出自己的廣告了。廣告應促使消費者在腦海里建造一個自己最喜歡的法國咖啡館、一個理想的咖啡館、一個歷史悠久、文化藝術氣息濃厚的咖啡館。左岸咖啡館有能力刺激消費者在她們的想像中產生一種真實、強烈的反應,它和消費者的關系,就像一本喜愛的書、一冊旅遊摘記,在你享受一片獨處空間時,它隨手可得,帶你到想去的地方。就好比你身在台灣,忙碌中偶爾想到歐洲度過浪漫之旅,左岸咖啡館能夠滿足你隨時可能冒出的一點精神慾望。

於是左岸咖啡館的電視廣告是一位女孩的旅行摘記;平面廣告是一系列發生在咖啡館的短篇故事;電台則在深夜播放著詩般的咖啡館故事。
為使消費者相信咖啡館的存在,策劃人員又計劃了一連串節目讓幻想變成現實。在法國咖啡館攝影展期間,台灣最豪華的書店外布置著左岸咖啡館,還製作了15分鍾題為「左岸咖啡館之旅」的有線電視節目,介紹塞納河左岸20家咖啡館。法國國慶期間,左岸咖啡館是慶宴和法國電影節的贊助商之一。與雷諾、標致、香奈兒、Christian
Dior等法國品牌同在贊助商之列。左岸咖啡館的電視廣告有一種愉快的孤獨感,八成被訪者相信有左岸咖啡館的存在,其中一位說「寧願相信有」。
左岸咖啡館廣告如一陣旋風刮過台灣,在一批年輕女士的心中產生很大反響,她們說「廣告太棒了,我們去買吧!」頭一年,左岸咖啡館就賣了四百萬美元,品牌繼續得到鞏固。此後每年都保持著持續穩定的增長,今天,左岸咖啡館已成為名副其實的強勢品牌。

左岸咖啡館這一成功策劃告訴了我們建立品牌的五個秘訣:

1.保證您的品牌是質量好的產品,在人們的生活中扮演一定角色;

2.精確地定義您的產品類別;

3.超越價格因素去想什麼能在人們心目中產生「價值」;

4.將產品的好處與品牌個性/形象、消費者的需求/信念聯系起來;

5.把您的品牌主題超越廣告。

B:左岸咖啡文化

十九世紀,法國巴黎的塞納河,蜿蜒西流穿過巴黎市中心,河以北被稱為右岸;以南則稱左岸。十九世紀的法國巴黎,到處充滿了一種新興的氣息,一種拋棄了過去宮廷浮華,開始講究屬於思想,那發自於內的清新氣質。

河岸,一向是最容易沾染當代氣氛的地方;於是,也開始變得新穎。

河的右岸是新興商業的繁華氣質,河的左岸則是藝術豐沛的人文思潮。當時河的左岸林立許多的咖啡館。

咖啡館里有溫文爾雅的店主人,灰白的發絲滲透著擁有一家咖啡館的驕傲。他親切地站在吧台後方向進來的熟客們問好;有忙碌的侍者,修長的手指托著鏤花的銀盤,兩杯Espresso,干練且優雅地穿梭在座位間;白色的圍裙上有咖啡淡淡地印漬和佚名的速寫。

當然,更會有來來去去的過客:

他是薩特,和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡館里醞釀存在主義也醞釀愛情;

他是達文西(達芬奇),面對蒙娜麗莎的微笑,嘴裡跟眼裡都嘗了一杯加了糖的咖啡;

他是雪萊,追逐著愛情,累了,正坐在咖啡館里歇腳;

他是海明威,坐在窗邊透光的那一張桌子,寫"妾似朝陽又照君",也寫心情;

他是伏爾泰,正在品嘗他今天的第三十九杯咖啡,同時,也列出法國王室不合理的第二十個理由。

塞納河左岸的咖啡館里,就是如此這般的忙碌,無數的他和她,思潮交錯的時空里,豐富了整個河岸,連帶那些咖啡館們也因為這些文人而變得個性了起來。不管是通往自由之路的花神,歷史斑斑的波寇柏,還是海明威曾經駐足的圓頂;它們超越了建築本身,進化為形而上的文化意識。

這樣子的左岸,在法國,經歷了兩百年,咖啡館也承傳了好幾代,左岸的咖啡館們便代表一種深沉自內心的人文氣質,在咖啡館里,你面對自己,享受孤獨帶來的清明,也閱讀藝術和生活。巴黎人喝咖啡,品嘗物質以外的愉悅,也變成一種時尚的流行。這樣的流行讓喝咖啡,成了時髦事,也暗示著從人們想從咖啡里尋找心裡的缺口,一塊會滿足精神與自我的缺口。

咖啡是實質的形體,但是咖啡隱含的精神,無形,卻鏗鏘有力。一杯朴實單純的咖啡,不用昂貴,不用過分講究,但是一定要有人文氣質的氛圍;要有文學藝術的印記。它可以是一杯左岸咖啡館,形式簡單卻內涵深遠;一杯可以讓你在下午三點的辦公室享受的人文咖啡,解放不只感官,更深及大腦皮層思考。

左岸咖啡館品牌的誕生即是由這份對人文思潮的渴求促成。人文精神匯聚並非局限於某一家咖啡館,而是來自整個塞那河左岸的薈萃,思想與藝術豐沛的強度更隨著河左岸而蔓延世人。

左岸成為一個無可取代的形容詞;代表了豐沛人文思想的形容詞。

身為一杯富有人文特質的咖啡,左岸咖啡館對咖啡本身,有藝術家的要求,呈現純粹又執著完美;

對於咖啡意境,有哲學家的思考,追求真理又布施浪漫。品嘗的人喜歡它裝盛的意境,追求它法蘭絲的質感。站立在冷藏櫃的排面就展現了越洋的氣質,不同於罐裝的保守風格。它純正的取材,更貼近現烹的原味,滿足對飲料有要求的一群人。

對於一杯咖啡,左岸咖啡館所傾注的不只是二百五十公克的黑色液體,而是一份數百年來對人文思想的尊敬。這樣的尊敬,被存在現代的我們所珍藏著。左岸咖啡館想帶給每一位消費者的是一個文學大夢,咖啡杯里隱藏的是一份濃烈的藝術氣質;

於是,左岸開始成為一種形容詞,在坊間流傳,而我們都深深地迷戀上左岸咖啡館…… 我們都在咖啡里 見證天荒地老……

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