折耳根短視頻

1、新鮮的魚腥草怎麼吃?

新鮮魚腥草最常見的吃法是涼拌。下面介紹具體的方法：

所需的食材主要有內：魚腥草，容食鹽，蔥姜蒜，油辣子，鹽、白糖、香醋、香麻油、豉油等。

第一步：將魚腥草根頭的老硬部分及根須掐除，留下嫩脆部分。

第二步：將魚腥草掐成短節。

第三步，將魚腥草放在淡鹽水中浸泡半小時左右。

第四步：在浸泡的過程中，我們可以製作調料汁。先將生薑切成米粒大小的姜粒。

第五步：同樣的大小，將大蒜切成粒。

第六步，小蔥切成蔥花。

第七步，將切好的蔥姜蒜與各種調料一起放入油辣中混合成調料汁。

第八步，將泡好的魚腥草清水過一遍。

第九步，倒入調料汁到魚腥草中，混合均勻便可。

2、折耳根作用?

折耳根作用：清熱解毒，利尿消腫。

折耳根：腥臭草本，高30～60厘米；莖下部伏地，節上輪生小根，上部直立，無毛或節上被毛，有時帶紫紅色。葉薄紙質，有腺點，背面尤甚，卵形或闊卵形，長4～10厘米，寬2.5～6厘米，頂端短漸尖，基部心形，兩面有時除葉脈被毛外余均無毛，背面常呈紫紅色。

折耳根是陰性植物，怕強光，喜溫暖潮濕環境，較耐寒，-15℃可越冬，忌乾旱，以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草，生果園、茶園、路埂等。產區：陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。

(2)折耳根短視頻擴展資料：

重慶市腫瘤醫院中醫腫瘤科副主任醫師蔣參介紹，折耳根是一種常用的中葯材，在中國已有上千年的用葯歷史，其聞起來有一股魚腥味，性微寒，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效。同時，還有開胃醒脾的作用。

「折耳根經常會加入用於治療一些患有熱性呼吸道疾病和泌尿道疾病患者的葯方中。」蔣參表示，當時看見網上的謠言也很驚訝，用了上千年的折耳根，怎麼可能會致癌。

蔣參介紹，馬兜鈴科是植物界的一個劃分，馬兜鈴酸是一種化學成分，馬兜鈴內醯胺則是馬兜鈴酸的一種代謝物。而折耳根本不是馬兜鈴科植物，也就不含馬兜鈴酸，其含有的馬兜鈴內醯胺，但兩者不可等同。

3、魚腥草是什麼？是折耳根嗎？

是的。魚腥草的別名就是折耳根。

魚腥草莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～內35cm，直徑0.2-0.3cm，表容面褐黃色，有多條縱棱，節明顯，下部節上殘留纖維根，易碎易折斷。葉子是交替的，折疊和收縮。壓扁後呈心形，長3-5cm，寬3-4.5cm。

先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表麵灰綠色或灰棕色；葉柄纖細，基部和托葉結合形成鞘。穗狀花序頂生，黃棕色。摩擦時有一股腥味。在印度、東南亞特別是泰國，魚腥草嫩葉是一種常見的冷盤調味品。

(3)折耳根短視頻擴展資料：

魚腥草陰性植物，怕強光，喜溫暖潮濕環境，相對耐寒，-15℃能越冬，避免乾旱，在肥沃的砂壤土或腐殖質壤土中生長最好。雜草常見於農田，如果園、茶園、路堤等生產地區：陝西、甘肅及長江流域以南省份，以及日本、印尼爪哇。

魚腥草對土壤沒有嚴格的要求，在砂壤土和砂土中較好，但黏性土也能生長。在有機肥充足的條件下，地下莖生長旺盛。不嚴格要求光照條件，在低光照條件下可實現正常生長發育。

4、魚腥草生吃可以嗎

魚腥草可以生吃。

中醫認為，魚腥草性微寒，味苦，無毒，歸肺經、膀胱、大腸經內，可治療痰熱咳嗽、容中暑、中毒等。現代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋。

在臨床應用上，魚腥草可用於治療肺炎、肺膿瘍、慢性氣管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒發燒等，在實驗上對結核病變也有一定的治療意義。

拓展資料：

魚腥草生吃熟吃效果不同

魚腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒涼拌，因魚腥草性寒，而辣椒性熱，兩者結合能夠取長補短，還能夠發揮魚腥草調理細菌、病毒感染的功用，如果是風熱感冒、皰疹或泌尿系統感染，以生吃為好。

熟吃一般可用於直接配合其他葯物煎服或用臘肉炒魚腥草。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。正常人平時把魚腥草當蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數人。魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放

參考資料：網路詞條  魚腥草

5、楊冪說最不喜歡吃的食物是魚腥草，你喜歡吃魚腥草嗎？

說起楊冪大家一定都不陌生吧，憑借著超高的顏值以及超強的實力俘獲了一大幫網友的芳，並且由她出演的劇也都爆火，在時尚方面也是非常的有成就，一度被人稱為帶貨女王。並且性格也是十分的討喜，情商十分高。也非常的熱情善良，無論是對待自己的朋友，還是對待喜愛他的粉絲。幾乎和楊冪所相處過的所有人都會誇贊他，覺得她十分地好相處，和他相處的過程中能夠讓人十分的舒服。現在的楊冪可以說事業有成，不僅在自己的作品方面已經是十分成功了，並且還開了自己的公司。

就在之前媒體在社交平台上面分享了一則采訪楊冪的短視頻，視頻中楊冪坦言道，自己十分沒有辦法理解魚腥草這種食物的存在。在被主持人問到自己沒有辦法去接受哪種食物時，楊冪毫不猶豫的答道魚腥草，這也可以看出他對這種食物真的是十分厭惡了。

於是也引發了廣大網友的熱議，很多網友表示，自己也和楊冪一樣不喜歡吃這種食物，但是也有。雲南，貴州以及四川的人表示說他們很喜歡吃這種食物，每個地方有每個地方的習俗，也有他們愛吃的東西，他們那裡的人都非常喜歡吃這種食物。

魚腥草這種食物就像它的名字一樣因為它被揉碎後會有魚腥味，生長在雲貴川等地區，因為這些地方的氣候比較濕潤，非常適合這種魚腥草的生長。因此也深深地受到了當地人的喜歡，他們會將這種食材進行涼拌，可以說是他們飯桌上少不了的食物，魚腥草在經過調味後其實是十分好吃的，口感十分的清爽也十分的下飯。但是可能由於每個人的口味不一樣，所以很多人會吃不慣這種食物。

6、涼拌木耳折耳根怎麼做如何做好吃

涼拌折耳根
食材復明細
新鮮折耳根250克制
醬油25克
辣椒油50克
香油5克
糖5克
花椒油5克
雞精少量
醋5克
蒜泥5克
鹽少量
未知口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌折耳根的做法步驟
1
將新鮮折耳根摘去老根，用清水洗凈，如果根部較長，將其切成長短合適的段。
2
將洗凈瀝干水分的折耳根放在一個大盆內，將所有調料按自己口味放入，拌勻即可。