1、怎麼下載茄子
您好,下載app客戶端可以直接登錄對應的應用官網獲取下載鏈接進行下載的,也可以直接打開瀏覽器或者打開手機的應用商城,然後輸入需要下載的軟體的名稱 然後進行搜索,然後在搜索結果中選擇下載安裝即可,也可以下載一個市場類軟體,常見的有安卓市場,機鋒市場等,之後使用此款軟體下載其他程序 。
2、怎樣下載茄子快傳
可在百度搜「茄子快傳」進入官網,即可下載相應版本的茄子快傳,望採納哦。
3、電腦下載茄子快傳提示資源管理器停止工作
首先點擊對話框中的「關閉程序」,不用Windows自動地聯機檢查解決方案,因為它壓根什麼都解決不了。
同時按住「Ctrl」+"Alt"+"Del"鍵,這時候電腦上的Windows資源管理器會出現,點擊五個選項中的最後一個「啟動任務管理器(T)」,這時候會蹦出來一個Windows資源管理器的對話框。
在「進程」選項卡中找到「explorer.exe」應用程序進程,,在右下方找到「結束進程」,點擊「確定」。
在「資源管理器」的左上角有一個「文件」菜單,裡面有「新建任務(運行...)(N)」,點擊進去。
在「創建新任務」的對話框中,點擊瀏覽選項,這時候會出現一個文件搜索框,找到系統盤C盤下的Windows文件夾,在裡面搜索explorer,這時候會出現文件路徑為C:\Windows\explorer.exe的文件夾。
雙擊「explorer.exe」退出文件搜索對話框,進入資源管理器。這時會看到打開後面會出現我們剛才搜索到的文件路徑。點擊確定,這時候就算大功告成了,因為我們想要的桌面已經出現。
4、茄子怎樣切花刀視頻
你想切成怎樣的花呢?菊花茄子把長茄子切成五公分左右的段,然後從橫截面上橫豎(網狀)切花刀,不要切到底,留大概1厘米的底。盤龍茄子嗎茄子邊上放根筷子,斜著切花刀就是啦,若你刀工好就兩側斜切花刀就是了,關鍵一是茄子不能斷,千萬千萬!二是花刀間距要均勻。若你是要切成花朵什麼的,我可就不會了。
5、茄子短視頻下載的視頻在哪個位置?
?
6、怎樣切茄子塊狀視頻
你好
直接網路搜索:怎樣切茄子塊狀視頻
7、茄子短視頻app官網下載為什麼下載不了?
?
8、茄子怎麼切的。可以發個圖片看看嗎
打皮滾刀切塊,是紅燒茄子的切法。茄子不去皮,45度角間隔三厘米一刀,切三分之二深,反過來同樣切法,是醬茄子的切法。
9、請問,紅燒茄子怎麼弄??那裡有關於茄子的視頻下載??
一、不油膩的紅燒茄子
做法:
(1) 先將茄子切成角塊或條塊均可。關鍵是不可太薄或太細。有點分量既好做,吃起來質感也好。
(2) 過油(這里的油最好選用花生油)。 涼鍋開始,同時放油和茄子。油多無妨,煎完後可回收。慢火是關鍵(樓上的朋友這樣做就不會油膩了)。讓茄子先大量吸油,煎到出油,到不再出油時停止。煎時可加蓋。一大鍋茄子可以同時操作。煎得後起鍋,放在一邊繼續濾掉一些油。
(3) 重置鍋,用蔥、姜、蒜炒肉末(一兩許)。蒜可多些。待肉末由紅轉白,加水半碗,制湯。
(4) 加煎好的茄子,放糖、料酒、生抽、老抽、鹽。攪拌,稍煮後起鍋。老抽須極少,只為調色用。其它調料視口味而調整。
二、炸烹茄條
主料:嫩茄子300克。
配料:尖椒10克、胡蘿卜10克、雞蛋半個、濕澱粉75克,色拉油750克。
調料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥、姜、蒜各3克,香菜3克。
製作:
(1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘米長、1厘米見方的條,放入雞蛋和濕澱粉掛糊抓勻。
(2)蔥、姜切絲,蒜切片,尖椒、胡蘿卜切線,香菜切寸段。碗內放醬油、鹽、味精、糖、醋等兌成汁待用。
(3)勺內放油,燒六七成熱,把茄條逐個下勺里,炸呈金黃色,倒出瀝油。
(4)勺內放底油,燒熱後放蔥、姜、蒜、尖椒絲、胡蘿卜絲,再放炸好的茄條,香菜,速倒入對好的汁,顛翻幾下,裝盤即好。關鍵:茄條要炸挺實,才能酥脆。倒入汁烹炒時要速度快些,口感好。
三、菊花茄子
主料:長茄子300克。
配料:胡蘿卜5克,麵粉30克,色拉油750克,濕澱粉約8克。
調料:番茄醬25克,碘鹽5克,味精4克,白糖25克,蔥薑末各3克。
製作:
(1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘米高的墩,然後在墩的橫斷面剞上十字花刀,撒少量鹽略腌,再用麵粉沾均勻備用,胡蘿卜洗凈切筷頭丁。
(2)勺內入油,燒七八成熱,放入茄花炸好,倒出瀝油,擺入盤內。
(3)勺內放底油燒熱,放番茄醬略炒,再入蔥末、薑末、湯、白糖,胡蘿卜丁,鹽、味精燒開,用濕澱粉勾流芡,加明油,燒淋在炸好的茄花眼即好。
關鍵:切茄花時要深而不透,沾麵粉時要把茄花沾均勻。
四、魚香茄花
主料:嫩茄子400克。
配料:胡蘿卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,濕澱粉10克。
調料:碘鹽5克,醬油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,紅油10克,蔥姜蒜各3克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切成兩半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡蘿卜、青椒、川椒、蔥、姜切絲,蒜切片。
(2)碗內放醬油、鹽、糖、醋、料酒、味精、濕澱粉、少許湯對成汁待用。
(3)勺內放油燒七八成熱,放入改刀的茄花炸成金黃色撈出瀝油,裝盤。
(4)勺內放少許底油,燒熱,放蔥姜蒜熗鍋,再放入胡蘿卜絲、川椒絲、青椒絲略炒,倒入對好的汁,炒熟成流芡,加紅油,燒淋在茄花上即好。
關鍵:炸茄花時要熱油。
五、糖醋茄條
主料:嫩茄子300克。
配料:雞蛋2個,麵粉50克,濕澱粉10克,胡蘿卜5克,色拉油750克。
調料:碘鹽6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,蔥姜蒜各3克,香菜3克,香油5克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切成4厘米長、1厘米寬的條,加少許鹽,略腌,沾麵粉。
(2)雞蛋打入碗內,加麵粉,攪成全蛋糊。蔥姜蒜切片,胡蘿卜切絲,香菜切段。
(3)勺內放油,燒六七成熱,把茄條掛全蛋糊逐條下入勺里,炸成金黃色,倒出瀝油後裝盤。
(4)勺內放少許底油,燒熱,放蔥、姜、蒜熗鍋,放入胡蘿卜絲,香菜段,少許湯,鹽,味精,糖,醋燒開,用澱粉勾流芡,加香油,澆淋在茄條上即好。
關鍵:茄條要反復炸二三次,使之挺實酥脆。
六、釀茄墩
主料:長嫩茄子300克,肉餡100克。
配料:雞蛋半個,火腿末5克,香菇末5克,香菜末5克,濕澱粉10克。
調料:碘鹽5克,味精4克,蔥姜各3克,料酒3克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切成3厘米長的圓段,用小刀挖去茄子段中間部分。
(2)把肉餡加蔥末、薑末、鹽、味精、雞蛋攪均勻後,抹入挖空的茄墩內,撒上火腿末,香菇末,香菜末,上屜蒸8分鍾,熟後取出,擺入盤內。
(3)勺內放少許底油,加湯、鹽、味精,燒開用濕澱粉勾成流芡,澆淋在茄墩上即好。
關鍵:掌握好蒸的時間。
七、醬燜茄子
主料:長嫩茄子500克。
配料:澱粉8克,色拉油750克
調料:豆瓣醬50克,白糖15克,味精5克,蔥姜蒜各3克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈,兩切成斜剞花刀,,蔥切豆瓣狀,姜絲切末,蒜切片。
(2)勺內放油,燒六七成熱,下入茄子炸透,倒出瀝油。
(3)勺內放少許底油,燒熱,用蔥、姜熗鍋,放入豆瓣醬略炒,加湯、鹽、糖和炸好茄子,燒開後用小火燜爛,再放味精、蒜片,汁濃後用濕澱粉勾芡,加明油,裝盤即好。
關鍵:湯汁少時,要勤晃勺,防止糊勺底。
八、麻辣茄餃
主料:長嫩茄子250克,豬肉餡100克。
配料:雞蛋2個,麵粉50克,色拉油750克,濕澱粉10克,川椒5克。
調料:碘鹽5克,味精5克,麻椒面(或花椒面)10克,紅油10克,蔥、薑末各3克,湯75克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切面兩半,再成夾刀片。川椒切段。
(2)肉餡加鹽、味精、蔥末、薑末、半個雞蛋攪均勻。放入茄夾內,沾面備用。
(3)用剩下的雞蛋,打入碗內攪成蛋液,再加入麵粉攪成全蛋糊。用碗把鹽、味精、麻椒面、湯和澱粉兌成汁。
(4)勺內放油燒五六成熱,把茄夾拖全蛋糊入勺炸,呈金黃色後,倒出瀝油。
(5)勺內放底油,燒熱後用蔥、薑末熗鍋,放入川椒段略炒,倒入兌好的汁炒熟後,放入炸好的茄餃,顛翻均勻,加紅油,裝盤即好。
關鍵:切夾刀片時要深而不透,全蛋糊要干稀適度。
九、鍋塌茄盒
主料:長嫩茄子200克,肉餡100克。
配料:雞蛋2個,麵粉25克,色拉油75克,胡蘿卜片5克,黃瓜片5克。
調料:碘鹽5克,味精4克,白糖5克,米醋3克,蔥、姜絲各3克,香油5克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切成夾刀生。胡蘿卜、黃瓜切成菱形片,香菜切段。
(2)肉餡加鹽、味精、雞蛋半個攪均勻後,夾入茄夾內,沾面。剩餘雞蛋打入碗內攪成蛋液。
(3)勺內放油,燒三四成,將沾面的茄夾拖全蛋液入勺,兩面煎成金黃色,加蔥絲、姜絲、湯、鹽、味精、糖、醋用小火塌透,待湯汁收干淋香油,出勺裝盤即好。
關鍵:煎時用中、小火,防止煎糊,湯汁少時要勤晃勺,防止粘勺。
十、肉片燒茄子
主料:茄子400克,豬肉75克。
配料:青椒25克,澱粉10克,湯75克,色拉油1000克。
調料:碘鹽5克,醬油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,蔥姜蒜5各3克,香油5克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,切滾刀塊。肉切薄片,青椒洗凈切塊。蔥切丁,姜切末,蒜切片。
(2)勺內放油燒六七成熱。放入茄塊炸金黃色,再把青椒塊也放入勺內,稍炸倒出瀝油。
(3)勺內放底油,燒熱,放入肉片煸炒,再放蔥丁、薑末、蒜片、茄塊、青椒塊、醋、料酒烹,再加湯、醬油、鹽、味精、糖燒開,用中小火收汁,汁農時,用濕澱粉勾芡,淋香油裝盤即好。
關鍵:炸茄子時油溫要高,防止浸油。
十一、蒸瓤茄子
主料:長嫩茄子400克,豬肉餡100克。
配料:雞蛋半個,色拉油750克,濕澱粉10克。
調料:碘鹽4克,味精3克,醬油6克,料酒3克,蔥薑末3克,鮮湯100克。
製作:
(1)茄子去蒂洗凈去皮,頂刀切成厚0.4厘米的片。肉餡加蔥末、薑末、鹽、味精、醬油、雞蛋攪均勻。
(2)勺內放油,燒六七成熱,下入茄片炸約2分鍾,見茄片變軟,色黃,撈出瀝油。
(3)將炸好的茄片每兩片疊合在一起,中間夾入肉餡,整齊碼在碗內,上屜蒸約10分鍾,蒸熟後,瀝湯扣入盤內。
(4)勺內放少許油,燒熱,下入蒜末熗鍋,再加醬油、鹽、味精、鮮湯燒開後用濕澱粉勾成流芡,淋入明油,燒在茄子上即好。
關鍵:茄片切的厚度要均勻,掌握好蒸的時間。
十二、肉沫茄子
做法:
1、將茄子切十字刀備用;
2、鍋內下油至七分熱,倒入肉沫稍微炒一下剩出備用;
3、鍋內留油放蒜片、薑片、陴縣豆辦、剁碎的泡椒炒至出香倒入茄子,待茄子裹上油加鹽、料酒,後轉中火慢慢的將茄子煸熟,倒入炒好的肉沫加少許醬油、雞精蔥花翻炒一下關火剩出即可。
回答者:jxs195257 - 副總裁 十級 6-9 14:59
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其他回答 共 5 條
是不是炸的時間長了
回答者:天使的橙子 - 試用期 一級 6-9 15:02
四、魚香茄花
主料:嫩茄子400克。
配料:胡蘿卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,濕澱粉10克。
調料:碘鹽5克,醬油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,紅油10克,蔥姜蒜各3克