1、我們公司是在北京做餐飲的,今年准備搞一下新媒體這塊,這具體要怎麼著手啊?
可以找幾個文案、策劃、美編做一些文章、視頻、圖片放在公號、推文、微博上面發布,同時通過第三方平台進行推廣。
2、餐飲老闆關注的新媒體都有哪些
平台的話就是:微博、公眾號、今日頭條、搜狐公眾號、別的就是食品安全
菜品及做法新方法,對手的動態,新樣品,以及活動策略
3、怎麼樣運營一個餐飲行業的微信公眾號?
看到這一題的時候,我默默的打開了自己的微信,看看關注了哪些餐飲類公眾號,看了一下,居然關注了好幾個(嘉和一品粥、雲海餚、西貝莜麵村……),其中一些餐廳我最近才去過,原來是公眾號潛移默化的影響我再次去店裡消費啊,看來各個餐飲公司都有必要做做微信公眾號。
也許一些眼光超前的餐飲店老闆已經嘗試了微信營銷,但平台上粉絲不少就是互動不起來,轉化率低……最終錢花了(主要是人力成本),客戶卻沒有多少。
另外,餐飲老闆對微信營銷的認知有點偏差,微信的功能主要是做老用戶維護(服務),而不是做新客戶的拓展(營銷),雖然微信也可以做營銷,但我相信最NB的營銷就是做好服務。
微信只是一個輔助工具,如果主營業務做不好,比如環境臟亂差、菜不好吃、服務態度差,微信做得再好也是枉然,這不是你的核心競爭力。
不要聽(不是少聽)忽悠者的培訓,和一起做餐飲的同行交流就更能得到啟發。要實實在在去積累粉絲、做好服務,而不是建立一個公眾號就不用管他,那隻是開始,真正的去運營好公眾號才是王道。
第一招:餐飲行業的微信公眾號如何吸粉呢?
吸粉的方式主要分為線下推廣和線上推廣的方式。
(一) 線下推廣
店內
1.店鋪的顯眼位置放上二維碼:
包括牆壁、餐桌上、收銀台、吧台、易拉寶等,但不是就僅僅放一個二維碼那麼簡單,而是要告訴用戶,掃二維碼後他們可以獲得什麼,需要給用戶一個關注的理由,甚至是所有工作人員都要口頭提醒用戶,比如可以有:
1)別處所不能買到的團購套餐
2)特別的優惠
3)送飲料、菜或鍋底
4)或是某個最受歡迎的菜品只有關注公眾號的用戶才能點,甚至是只能通過微信平台點
5)通過微信點餐和支付可以享受打折、滿減、送券等優惠
店內的推廣,除了利用服務差異化,吸引用戶關注外,還為了培養用戶使用微信公眾號完成點餐和消費的習慣。
2.和智能硬體結合:
1)路由器,只有關注了公眾號才能享受WiFi服務
2)照片列印機,只有關注了公眾號才能列印照片,如果怕成本過高可以設置免費列印1-3張
店外
傳單,地推的方式是最傳統的,不過現在發傳單基本沒人看了,所以要用相關的微信活動,吸引用戶關注公眾號,並且參與裡面的活動,而不是簡單的介紹幾個菜譜和優惠活動,你的目的是為了吸引用戶,並且通過微信深入的了解店鋪。
可以搭建自己的活動場地,無論在店外還是人流集中的廣場,可以通過線上線下結合的活動、游戲、列印照片等,還有吸引眼球的海報,甚至是美女,來吸引用戶關注。
(二)線上推廣
活動,可結合第三方平台,比如點點客後台就有發紅包、各種抽獎游戲,不但可以激活老用戶,還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。
團購,在其他平台做團購的目的,是為了用低價從其中心化平台吸引目標客戶,並且留住他們,而不是為了賣東西,要做的是品牌,更多是為未來的回頭客做准備,特別適合新店。
朋友圈廣告,在過去的兩個月中,超過千家餐飲品牌投放了本地推廣廣告,近1500條餐飲廣告在夜間曝光,覆蓋超過4千萬人次。必勝客、SUBWAY、西少爺、COSTA、原麥山丘等餐飲品牌的本地推廣廣告在朋友圈和用戶見面,聚集了海量用戶的朋友圈逐漸成為廣大餐飲商戶社交營銷平台的選擇。
朋友圈廣告的投放需要一定的專業度,很多老闆自己操作效果並不好,因為需要對廣告系統、創意、圖片進行研究之後的投放才是科學的,我們鏢獅網在這方面積累的了很多經驗,如果你想獲得好的效果,歡迎找鏢獅網幫你實現。你只需要把自己的菜品、口味、環境做好就行,專人做專事。
朋友圈廣告具體投放每天大概花費多少錢,你自己可以決定,沒有活動的時候,每天投放十來塊都可以。有活動的時候,一天投放全區域就要幾萬塊!
第二招:如何通過微信提升餐飲店的用餐體驗和減少人力成本
就今天中午,我去吃快餐,用的是微信公眾號點餐系統,不用排隊,掃描二維碼點餐付款領餐一氣呵成。下面我們來看看餐飲老闆如何使用微信公眾號提升用餐體驗:
1.遠程排號、查號
餐飲在高峰期往往需要較長等待時間,可在公眾找內增加排號和查詢叫號狀態等微信運營模式來改善顧客的用餐體驗。
2在線點餐
顧客在落座前自助點餐時間,提高翻台率;點餐系統同餐飲終端系統打通,顧客下單後直接同步至後廚,降低用餐高峰期餐廳服務壓力。
3桌面二維碼收銀
a.在桌面固定關聯桌號的二維碼
b.顧客掃描二維碼,可自助完成點餐、買單等操作
c.點擊「結賬」按鈕即可自動顯示當前賬單
d.顧客自主完成支付流程
e.顧客手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋
4終端二維碼收銀方案
在移動終端、收銀小票等顯示收款二維碼;
顧客掃描二維碼,進入電子賬單頁面;
點擊支付按鈕完成支付流程;
顧客手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋;
5儲值卡方案
儲值卡有助於餐廳提前鎖定顧客,沉澱資金。通過微信推出虛擬儲值卡,可較實體卡有效降低使用門檻,提高顧客使用比例。
6尋找成就感
建立會員積分體系,通過微信公眾平台快速沉澱會員。
4、餐飲結合新媒體應該怎麼做?
簡單回答:
餐飲與新媒體,很不錯的想法,但線下與線上結合之前,先讓你做一件事,那就是先打造自己的一個品牌:一道菜,一個招牌或者是一個美麗的廚師等等,只要有都可以,這是你們的切入點。
然後以此為切入點到各種平台去炒作,文案也好,視頻也行,這是最快的方法,但是炒作的項目必須是正能量的那種。
5、北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司怎麼樣?
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司是2017-11-28在北京市順義區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資),注冊地址位於北京市海淀區上地三街9號A座一層A-8。
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91110113MA0194PU2B,企業法人劉宏蕊,目前企業處於開業狀態。
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司的經營范圍是:餐飲管理;餐飲服務。(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;餐飲服務以及依法須經批準的項目,經相關部門批准後依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)。本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司對外投資0家公司,具有9處分支機構。
通過百度企業信用查看北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司更多信息和資訊。
6、北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司第一分公司怎麼樣?
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司第一分公司是2018-12-04在北京市海淀區注冊成立的有限責任公司分公司(自然人投資或控股的法人獨資),注冊地址位於北京市海淀區西二旗大街39號1層39-6-03。
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司第一分公司的統一社會信用代碼/注冊號是91110108MA01FY3G2H,企業法人劉宏蕊,目前企業處於開業狀態。
北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司第一分公司的經營范圍是:餐飲服務;餐飲管理(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;餐飲服務以及依法須經批準的項目,經相關部門批准後依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)。本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
通過百度企業信用查看北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司第一分公司更多信息和資訊。
7、新媒體平台能給餐飲企業帶來什麼?
一)善於製造話題,引發受眾關注
餐飲企業不能簡單地將「互聯網+」
等同於用互聯網賣東西,而是要將互聯網思維融入餐飲行業的各方面。黃升民教授認為,互聯網思維的特質包括:在資源上以豐裕替代稀缺,在傳播行為上以互動替代單向,在傳播渠道上以平台替代管道。②對於餐飲企業來說,傳統的老字型大小對於年輕的消費群體並不具備特別的吸引力,而他們對於網路上的熱門話題關注度和參與度較高,樂於分享自己的見聞。餐飲企業在進行新媒體營銷時正是抓住了這一點。2014年9月,泰國皇室公主詩琳通因喜歡吃川菜,在六十歲生日時宴請賓客,指定眉州東坡作為唯一的餐飲服務商,這也是中國餐飲企業第一次走出國門,眉州東坡成為了製作外國國宴的首家老字型大小品牌。此後,眉州東坡意識到了其中的商機,火速結合微信媒體開展了廣告營銷活動。雕爺牛腩憑借著周星馳的電影《食神》原型的故事背景,開業預熱時邀請微博大V、明星、媒體等到店免費品嘗,並邀請話題人物蒼井空到現場助威,成功為品牌打開了知名度
(二)與客戶互動頻繁,社交傳播效果強
黃太吉煎餅在新浪微博擁有14萬粉絲,重視與粉絲之間的交流,對於粉絲的評論和@都盡量回復,並經常開展很多線下活動,通過講座與粉絲加強交流。望湘園僅在微信「搖一搖」活動中就保持了用戶的持續性關注。在2015年羊年春晚,微信搖紅包成為熱門話題時,望湘園推出了洋洋得意系列卡券,二十張卡券都以望湘園冬季主推的菜品為基礎,給予折扣或贈品優惠。由於春節期間是餐飲業的旺季,客戶在門店消費時參與積極性也高,微信「搖一搖」增加了品牌與用戶的互動頻次。在這之後,望湘園發起「為愛吃狂」活動,並聯合「掌上北京」「北京吃貨」「北京北京」等知名微信公眾號宣傳,發出新菜50元專享券。卡券必須通過門店「搖一搖」或者社交媒體轉發才能獲得,無形中強化了用戶自發的社交傳播
(三)促銷形式新穎有趣,銷售轉化率高
餐飲企業進行新媒體營銷過程中,當擁有了一定的話題熱度後,讓促銷能夠產生實際收益是進行新媒體營銷的重要內容。眉州東坡結合話題營銷同時開展促銷,當客戶
來到眉州東坡門店時,
開啟微信「搖一搖」即可獲得一張卡券,免費兌換一根價值12元的泰國公主國宴上的同款香腸。在開啟微信「搖一搖」活動的二十多天里,活動共發出了近8萬張微信卡券,最終兌換超過6萬張,卡券核銷率達到80%。北京的局氣餐廳也在促銷方式上玩出了新花樣,在微信「搖一搖」活動中,設置了很多趣味卡券,比如「加塞兒券」「京味十足」「如魚得水」「比逼格更逼格」等,設計得新穎有趣,吸引了消費者參與到營銷活動中來。
(四)特色化的服務和產品
在餐飲企業的最終消費環節中,
門店的裝修和服務會直接影響顧客購買行為的完成,因此特色化的服務和產品成為留住顧客的關鍵點,有助於製造社交媒體討論和分享的話題。黃太吉煎餅每家門店大約10平米左右,在店內裝潢上結合港式茶餐廳的格調,店面陳設有來自世界各地的新奇玩意兒,比如來自華盛頓國家天文博物館的阿波羅登月杯,來自日本的招財貓,來自紐約的愛因斯坦玩偶,增加了門店的趣味性。店內服務員會在兒童節當天扮演動畫片中的人物送餐,顧客戴紅領巾入店可以免費獲得煎餅果子。雕爺牛腩主打「輕奢餐」品牌,主營新中式創意料理,店內服務員均以黑紗蒙面,添加了就餐時的神秘氣氛。顧客上座之後,店員會端來四杯好茶,依次是西湖龍井、凍頂烏龍、茉莉香片、雲南普洱,並提醒客人從左往右依次品嘗。除了提供優質的服務以外,餐飲企業的產品也各具特色。局氣餐廳著名的局氣炒飯,原材料是黑米,但卻做成蜂窩煤的形狀,服務員將其端上桌後會澆黃酒點火,在跳躍的火焰旁說祝福語「祝大家紅紅火火」,形式新穎獨特,吸引了顧客在社交媒體發布、傳播。
8、在微博上看到一個叫食材品牌觀察的號,裡面好多關於餐飲行業的文章啊?
不止官方微信公眾號,還有13個其他平台在同步更新,好像微博、騰訊新聞、今日頭條上都在同步更新。
9、餐飲微信營銷怎麼做,有沒有具體的案例啊?
餐飲微信營銷可以有很多的方法:
一、把自己的特色菜發到微信上,在草個場合去叫掃一掃這道菜的二維碼,只要掃過了就可以打折。
二、點集贊活動,只要一個人轉發後收集到200個贊就可以打折。
三、發圖片活動,在你店消費過並拍三張照片發到微信上並@你公眾號,就可以打折。
四、團購:餐飲業觸網的起點
就在幾年前,國內涌現出大大小小的團購網站,最熱鬧時甚至出現「百團大戰」,這些團購網站打出的最重要一張牌就是餐飲業的團購。團購網站可以通過互聯網聚集起大量的客戶資源,這樣就會有比較好的議價能力,能夠從商家拿到較低的團購價。這樣消費者就可以用較低的價格獲得一些價值較高的商品。而一些平時價格較高、人流較少的餐廳或者剛剛開業的餐館,為了打響知名度、增加人氣,也希望與團購網站合作。
這樣的合作也帶動了餐飲業的發展,讓一些品質不錯但因為種種原因沒能被消費者認可的餐館獲得了知名度。不過隨著團購網站競爭的日趨激烈,很多已經被市場所淘汰。而一些大的團購網站也被阿里、騰訊等大的互聯網公司控股,成為其O2O閉環的一個組成部分,因為餐飲的團購和促銷是這些線上企業進行線下業務最好的切入點。
你可以看看這些活動,還可以自己想出更多的活動。
10、微信里有一個可以餐廳領號排隊的公眾號
美味不用等。