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茄子段短視頻

發布時間:2021-03-29 22:39:27

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2、茄子短視頻下載的視頻在哪個位置?

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3、有沒有類似茄子視頻的app 蘋果的

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4、肉段茄子做法視頻

肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材,大蒜、紅椒、香蔥、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料製作而成的家常菜。
中文名 肉末茄子 外文名 Minced meat eggplant 分 類 川菜 口 味 辣 主要食材 茄子,九層塔,豬肉 工 藝 炒,燜 烹飪時間 20~30分鍾 輔 料大蒜, 紅椒,香蔥等
做法
食材准備
主料:茄子3根、肉末100克;
調料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油適量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙
製作方法1
茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用;

2. 鍋中倒油燒熱,放入肉末煸炒;
3. 炒好的肉末中加入黃豆醬;

4. 加入茄子段、紅椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;
5、盛出可以享用了。

製作方法2
1.茄子(圓形、長形均可)切成1厘米大小的片;
2.鍋中倒入適量的油燒熱,放入茄子小火煸軟後備用;
3.鍋中倒入少量油,放入蔥姜丁爆出香味,放入肉餡煸炒,同時也可以根據喜好放入青紅椒丁;
4.炒到一定程度後,出鍋前5分鍾放入蒜末炒香裝盤即可。
製作方法3
1.茄子切滾刀塊,裝籃放水龍頭下沖一沖,去除黑水;
2.青椒切塊,蔥、蒜均切成小粒;
3.茄子倒入炒鍋中,小火慢慢煸出水分;可以考慮放一點點油,這樣會更好煸一些;
4.炒至茄子發焉後,盛出備用;
5.炒鍋洗凈重新放到火上,倒油,油溫熱時下肉末劃散;
6.小火炒干肉末(炒至肉末微微發黃),下青椒塊、蔥蒜粒煸炒,倒少許生抽;
7.倒入煸好的茄子,放鹽,少許雞精,大火翻炒1-2分鍾即可。

茄子(紫皮、長):茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E。
1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。 [5]
豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

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