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品味咖啡的網頁設計

發布時間:2021-03-29 14:32:43

1、網站怎麼做體驗式營銷

星巴克,誕生於美國西雅圖,靠咖啡豆起家,自1971年誕生以來,從不打廣告,但憑著一杯杯咖啡,星巴克卻讓全世界對咖啡上了癮,在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致,讓人們在美國、中國以及世界各地,都可以在星巴克的門店裡悠閑地品味咖啡。
星巴克是怎樣完成這一蛻變的呢?究竟是什麼締造了璀璨的咖啡王國?它銷售的是大眾商品,技術上也不可能有很多創新。但它卻從一個只有兩間門店的小咖啡店發展成為一家有著超過一萬家店面、年營收100億美元的大公司。星巴克認為,這其中的奧秘在於,他們出售的不是咖啡,而是人們對咖啡的獨特體驗。這種體驗,既包括了其起居室風格的裝修、仔細挑選的裝飾物和燈具、煮咖啡時的嘶嘶聲、將咖啡粉末從過濾器敲擊下來時發出的啪啪聲、用金屬勺子鏟出咖啡豆時發出的沙沙聲等給顧客烘托出的一種「星巴克特有的情景體驗」,也包括其經過嚴格標准烘焙、配製的來自世界主要的咖啡豆產地的極品咖啡帶給人們的產品體驗,還包括經過嚴格系統訓練的專業人員所提供的完美的服務體驗。視覺的溫馨,聽覺的隨心所欲,嗅覺的咖啡濃香,再加上透過巨大的玻璃窗,看著人潮洶涌的街頭,輕輕啜飲一口香濃的咖啡,這是何等令人嚮往、無與倫比的休閑與愜意體驗?
在這樣一個產品同質化競爭越來越激烈的時代,很多企業都在問:要怎樣才能異軍突起?怎樣才能成為市場的No.1呢?
很多人都喜歡旅遊,因為它並不只是一段路程,不只是對景點的走馬觀花。對於旅遊者來說,旅遊是一段美好的經歷、一種難忘的感受、一份愜意的心情和永遠值得珍藏的回憶。很多人在選擇產品或服務時,並不一定選擇的是最便宜的,也不一定選擇的是最好的,而是選擇了那些店鋪、服務讓自己感覺最好的。也就是說,在現在的社會,顧客更加註重的是自己的購物體驗。因此,體驗營銷管理(CEM)應運而生。
根據Bernd H.Schmitt在《客戶體驗管理》一書中的定義,客戶體驗管理是「戰略性地管理客戶對產品或公司全面體驗的過程」,它是指消費者在直接或間接與企業任何一個接觸點進行聯絡之後所理解和感知的體驗質量,這些接觸點包括營銷、品牌經營、客戶服務、支持以及店內體驗。通俗一點說,體驗營銷就是指企業通過採用讓目標顧客觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式,使其親身體驗企業提供的產品或服務,讓顧客實際感知產品或服務的品質或性能,從而促使顧客認知、喜好並購買的一種營銷方式。這種方式以滿足消費者的體驗需求為目標,以服務產品為平台,以有形的產品為載體,生產、經營高質量產品,不斷地傳遞品牌或產品的好處,拉近企業和消費者之間的距離。
由於體驗營銷在「以客戶為中心」的基礎上,更加關注客戶的感受和銷售的過程,因此,它更能夠提升客戶的滿意度和忠誠度,也更受眾多知名企業的青睞.
1、 體驗營銷的特點
隨著社會的發展,人們最基本的生存需求已經大大得到滿足,他們不再僅僅關注吃飽穿暖,而是更多地關注更高層次的精神需求、社會需求等。而體驗營銷追求的就是滿足客戶更高層次的需要,准確地抓住了營銷的本質:越高級的需求越能帶來高額的利潤,這是體驗營銷最重要的特點。
(1) 專注於任何與客戶相關的問題
體驗營銷的主旨思想是通過為客戶實現其高等級、高層次需要而獲取高價值的客戶,因此它以客戶為中心,關注與客戶有關的任何問題。
(2) 將分析與創新融為一體
要想銷售出東西,必須先了解客戶的需求,並分析各種需求的區別,找出各種需求之間、需求與實際背景的各種聯系。在處理實際情況和實際問題時,要利用已有的條件和經驗,創造性地將滿足客戶體驗轉移到引導客戶體驗上來。
(3) 戰略與實施統一
體驗營銷關注的是從客戶的角度去思考問題,並按照客戶的要求來考慮戰略的制定和實施。在體驗營銷模式中,員工和企業都圍繞著客戶的意願實施銷售,並及時反饋客戶體驗,及時獲取客戶的最新需求,及時掌握客戶從消費者的角度提出的營銷建議,與客戶實現良性互動。由於戰略和實施都是從一個出發點,即客戶的出發點制定的,因此,戰略和實施就達到了統一。
(4) 體驗也有軟硬之分
體驗營銷的執行范圍包括內部和外部。企業給客戶的體驗可分為軟體驗和硬體驗,軟體驗是指企業文化、企業品牌等給客戶的感受,硬體驗是指產品、服務給人的感受。
2、 體驗營銷的操作步驟
(1) 識別目標客戶
識別目標客戶就是要針對目標顧客提供購前體驗,明確顧客范圍,降低成本。同時還要對目標顧客進行細分,對不同類型的顧客提供不同方式、不同水平的體驗。在運作方法上要注意信息由內向外傳遞的拓展性。
(2)認識目標顧客
認識目標顧客就要深入了解目標顧客的特點、需求,知道他們擔心、顧慮什麼。企業必須通過市場調查來獲取有關信息,並對信息進行篩選、分析,真正了解顧客的需求與顧慮,以便有針對性地提供相應的體驗手段,來滿足他們的需求,打消他們的顧慮。
(3) 從目標顧客的角度出發,為其提供體驗
要清楚顧客的利益點和顧慮點在什麼地方,根據其利益點和顧慮點決定在體驗式銷售過程中重點展示哪些部分。
(4) 確定體驗的具體參數
要確定產品的賣點在哪裡,顧客從中體驗並進行評價。譬如理發,可以把後面的頭發修得是否整齊、發型與臉型是否相符等作為體驗的參數,這樣在顧客體驗後,就容易從這幾個方面對產品(或服務)的好壞形成一個判斷。
(5) 讓目標對象進行體驗
在這個階段,企業應該預先准備好讓顧客體驗的產品或設計好讓顧客體驗的服務,並確定好便於達到目標對象的渠道,以便目標對象進行體驗活動。
(6) 進行評價與控制
企業在實行體驗式營銷後,還要對前期的運作進行評估。評估總結要從以下幾方面入手:效果如何;顧客是否滿意;是否讓顧客的風險得到了提前釋放;風險釋放後是否轉移到了企業自身,轉移了多少;企業能否承受。通過這些方面的審查和判斷,企業可以了解前期的執行情況,並可重新修正運作方式與流程,以便進入下一輪的運作。
3、 體驗營銷的注意事項
(1) 設計好的體驗
企業著力塑造的顧客體驗應該是經過精心設計和規劃的,即企業要提供的顧客體驗對顧客必須有價值並且與眾不同。也就是說,體驗必須具有穩定性和可預測性。此外,在設計顧客體驗時,企業還須關注每個細節,盡量避免疏漏。
(2) 量身定製企業的產品和服務
當產品和服務被定製化以後,其價值就得到了提升,提供的產品與顧客的需求也最接近。大規模地定製可以將商品和服務模塊化,從而更有效地滿足顧客的特殊需求,為他們提供優質價廉、充滿個性化的產品。此外電子郵件、網站、在線服務、電話、傳真等通訊手段,使公司可以迅速地了解客戶的需求和偏好,為定製化創造了條件。
(3) 在服務中融入更多的體驗成分
科學技術的發展使得產品同質化越來越嚴重,而服務更容易模仿,所以在服務中增加體驗成分可以更好地突出個性化和差異化,更好地吸引消費者。
(4) 突出以顧客為中心
以顧客為中心是企業實施體驗營銷時的基本指導思想。體驗營銷首先要考慮體驗消費的環境,然後才考慮滿足這種消費環境的產品和服務,這是一種全新的營銷思路,充分體現了顧客至上的思想。
(5) 注重顧客心理需求分析和產品心理屬性的開發
當人們的物質生活水平達到一定程度以後,其心理方面的需求就會成為其購買行為、消費行為的主要影響因素。因此企業營銷就應該重視顧客心理需求的分析和研究,挖掘出有價值的營銷機會。為此企業必須加強產品心理屬性開發,重視產品的品位、形象、個性、感性等方面的塑造,營造出與目標顧客心理需求相一致的心理屬性。
(6) 構造基於體驗的價值鏈
就是將產品的研發拓展到相關領域中去,形成完整的價值鏈。
人們熟悉的咖啡,當它被當成「貨物」販賣時,一磅賣300元;當它被包裝成商品時,一盒可以賣25元;當其加入了服務,在咖啡店中販賣時,一杯最小要35~100元;但如能讓顧客體驗咖啡的香醇與生活方式,一杯就可以賣到150元甚至好幾百元。體驗營銷能夠給客戶帶來最好的服務,也能夠給企業帶來最大的利潤,因此,一些聰明的商家正在努力將消費者的購物變成一種興趣盎然的活動,由悅耳的音樂、活潑的娛樂節目、獨特的景緻、免費的點心、劇場般的音響效果、服務人員溫馨的微笑等使顧客體驗享受型購物的愜意。

我最近也在研究這個,希望能夠對你有所幫助。

2、咖啡店開業流程

一、資金規劃:

1、信息採集:資金總額,總額來源、資金周轉的時間約束;

2、編制投資概算:開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算;

3、列表投資計劃書

二、市場定位:

1、信息採集:地理環境、人文環境、商業環境、競爭環境;

2、環境條件分析:優勢、劣勢、機會、突破點;

3、主題定位:消費群定位、主題定位、商品及服務結構定位;

4、列表市場定位建議書

三、立地評估:

1、商圈界定

2、商圈調查:商圈業態調查、商圈有關業種調查、商圈消費有群調查、商圈交通調查

3、商圈分析與評估:商圈市場潛力分析、商圈競爭態勢評估、營業面積及規模建議

4、列表立地評估報告

四、室內設計:

1、採集設計需求:客戶理念、需求設定、實地丈量、預算評估、概念溝通

2、空間規劃:功能規劃、格局設定、細部討論

3、風格設計:風格定位、景觀搭配

4、配置計劃:建材、創意、照明

5、繪制圖稿:平面圖、效果圖

6、列表設計圖稿:平面圖、效果圖

五、形象設計:

1、調查設計需求:客戶理念、需求設定

2、製作設計概念:設計概念提案、設計概念溝通、設計概念確認

3、基本設計系統提案:標志、標准字體、標准色

4、提交審核確認

5、應用設計系統提案:門牌、名片、菜單、餐具……

6、列表形象設計手冊

六、設備配置:

A:

1、確信設備預算

2、設備配置方案:吧台配置方案、廚房配置方案、輔助用品配置方案、耗材庫存清單

3、交付配置方案

B:

1、委託采購

2、款到發貨

3、現場安裝

4、現場培訓

七、技術培訓:

1、支付培訓費

2、客戶招聘員工接受系統培訓、實習

3、開業前期派人現場指導

八、原料供應:

1、提供原料采購清單

2、反饋報價

3、支付貨款

4、款到發貨

九、運營策劃:

1、運營情況分析

2、運營策劃提案

3、列表方案或委派管理精英現場指導

看過一本<<手把手教你開咖啡店 >>的書很不錯推介給你.

品味咖啡作為人們休閑娛樂的一種生活方式,已經逐漸深入到普通人的生活中。咖啡店市場前景廣闊,且利潤較高,開一家咖啡店是很多人的創業夢想。但大部分想開咖啡店的人都缺少經驗,而咖啡店又是一個投資相對比較大的項目。本書目的就在於給欲從事咖啡店投資經營的人們在管理與運營方面提供實質性的幫助。 本書從中小投資者的角度出發,系統地介紹了如何籌建並成功營運一家咖啡店。內容包括市場前景與投資分析、開店籌備工作、選址、營銷管理、利潤管理、店員管理、顧客服務、營運管理、氛圍營造、產品製作等,涵蓋了咖啡店籌建和經營的方方面面。

內容提要

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本書從中小投資者的角度出發,系統地介紹了如何籌建並成功運營一家咖啡店。內容包括市場前景與投資分析、開店籌備工作、選址、營銷管理、利潤管理、店員管理、顧客服務、營運管理、氛圍營造、產品製作等,涵蓋了咖啡店籌建和經營的方方面面。書中資料大部分來自工作一線,具有很高的實用價值。書中針對開咖啡店的每個環節給讀者提供了一系列事務處理的流程、方法和技巧,對讀者具有實質性的幫助。

本書適合咖啡店投資經營者使用,也可作為行業培訓用書。

目錄

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第一章 咖啡店概述

第一節 咖啡店現狀與前景

一、日益壯大的消費市場

二、目前市場的咖啡業態

第二節 咖啡店投資費用構成

一、初期規劃費用

二、加盟費用

三、咖啡店店面費用

四、裝修設計費用

五、裝修、裝飾費用

六、設備設施購買費用

七、首次備貨費用

八、開業費用

九、周轉金

第二章 咖啡店選址

第一節 商圈調查

一、商圈調查

二、找到自己的顧客群

三、同行業競爭分析

第二節 如何選擇好店面

一、如何做好地段評估

二、尋租店面要點

三、選址案例

第三節 簽訂租賃合同

一、租賃合同的主要內容

二、簽訂租賃合同注意事項

三、和業主合作的方式

第三章 咖啡店籌備

第一節 咖啡店規劃

一、營業額計劃

二、商品計劃

三、采購計劃

四、銷售促進計劃

五、人員計劃

六、經費計劃

七、財務計劃

第二節 咖啡店設計

一、咖啡店整體設計風格

二、門面與招牌設計

三、裝修與裝飾

四、色彩設計

第三節 證照辦理

一、如何辦理證照

二、咖啡店要辦理的幾個證照

第四章 運營管理

第一節 崗位職責及編制

一、咖啡店架構和崗位職責

二、排班管理及工作流程

第二節 日常運營

一、店長管理職能

二、日常運營計劃

第三節 領導管理

一、注重溝通協調

二、激勵發揮全員積極性

三、員工會議

第五章 營銷管理

第一節 營銷策略

一、開業促銷

二、咖啡店促銷手法

三、提升咖啡店的知名度

第二節 如何銷售食品和飲料

一、怎樣銷售食品

二、成功銷售咖啡豆

三、如何進行增值銷售

四、銷售範例

第六章 利潤管理

第一節 日常營業管理

一、收銀管理

二、營業收入管理

三、現金管理

第二節 咖啡店成本控制

一、成本構成

二、成本控制

第三節 業績管理

一、提升管理人員的管理理念

二、樹立盈利目標

三、數字目標管理

四、業績目標管理的五大要點

第七章 店員管理與培訓

第一節 人員招聘

一、店員需求規劃

二、招聘途徑

三、招聘要點

四、激勵

第二節 重視店員培訓

一、培訓前的准備工作

二、各項培訓

三、咖啡店員培訓日程

四、培訓效果調查

五、培訓考核

六、咖啡店工作日常規范

第八章 顧客服務

第一節 顧客群

一、誰是顧客

二、了解顧客需求

三、培養忠誠的顧客

第二節 滿足顧客需求

一、如何提供優質服務

二、常見事件處理

第九章 咖啡店出品

第一節 咖啡豆加工

一、咖啡豆烘焙

二、包裝

第二節 製作Espresso(濃縮咖啡)的關鍵步驟

一、水量、水質與水溫的控制

二、咖啡豆研磨

三、沖煮Espresso

四、如何打出好奶泡

五、製作Espresso過程

六、製作Espresso的常見問題及解決辦法

七、設備維護

第三節 出品與製作方法

一、經典咖啡

二、冷飲系列

三、果飲與茶

四、美味糕點與小食

第四節 咖啡店物料管理

一、咖啡店倉庫管理

二、訂貨管理

第十章 打造溫馨浪漫的環境

第一節 重視咖啡店形象

一、外部形象

二、內部形象

三、形象良好的員工

第二節 良好的氛圍

一、氛圍的營造

二、用良好的氛圍留住顧客

第三節 清潔管理

一、咖啡店衛生標准

二、個人衛生

三、環境衛生

第四節 安全管理

一、安全工作的要求

二、防範措施

三、消防知識

希望對你有幫助.預祝你的咖啡店生意興隆,一本萬利.

有咖啡方面的問題可隨時聯系本人,以下是本人空間!!

http://hi.baidu.com/barista007

3、在迪拜哪裡可以買到禮拜帽

如果你只是買幾個自己用,那麼在迪拜的許多雜貨店(Grocery)都有的賣,便宜的只幾元人民幣一個,根本不需要詳細地址.如果你正在迪拜,可以找你的穆斯林熟人(一般關系就可,建議最好是巴基斯坦人),他們會主動贈送給你幾個的,而且若你不接受 他們會老大不高興的。
如果是想大量的買,可以到DERIA DUBAI NASSAR SQUARE附近的阿拉伯服裝店看看。地址:NASSAR SQUARE,DERIA DUBAI,DUBAI,UAE.那裡有很多這種服裝店。

4、咖啡廳的燈光什麼種類更能吸引顧客?

以浪漫溫馨、舒適為主。在實現美好光環境的過程中,有許多需要考慮的細節。好的咖啡廳環境不但可以吸引入住酒店的客人,更成為散客商務小憩的首選處所。咖啡廳照明設計咖啡廳,在五星級酒店是必不可少的區域,且不包括在西餐廳中。雖然客人可以在西餐廳中喝到咖啡,但在咖啡廳中品味咖啡的醇厚味道,感覺是完全不同的。在西方,咖啡的地位如同中國的茶,是具有民族血統的飲品,自然,提供一處品飲處所,是很有必要的。咖啡廳需要輕松、寧靜的氣氛,其中需要配合調光系統。咖啡廳按照區域可以劃分為三個部分,每個部分需要的明暗程度是不同的。咖啡廳桌,椅擺放區域;室內藝術裝飾品擺放區域;服務通道區域;一, 咖啡廳桌、椅擺放區域照明設計由於咖啡廳室內是由各種材料組成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同樣照度的條件下,各種材料表面的反射比不同,其亮度也隨之不同;而表面的亮度會影響整體空間的光環境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相應高一些,如果材料表面反射比較高,則反之。同時,需要注意的是天花、牆面以及桌面、地板間的照度,一定要有區別,否則視覺就會感覺單調。桌面的照度,有時不一定要拘泥可調角度射燈的照明形式,用燭光完全可以達到照明要求時,我建議使用燭光,還可創造朦朧、靜謐的氣氛,使環境更具遐想空間。運用光顏色的變化,也可以達到意想不到的效果。在國外工作時,我經過一家知名咖啡廳,注意到它的室內照明設計。其室內空間基本上全部都是白色的,天花、桌面、座椅、地板。照明設計師採用光色的緩慢變化(當然,變化時間較長控制在半小時左右,變換一種顏色),來烘托整體效果。客人在不知不覺間,體會變換空間的感覺,整體環境充滿了神秘,浪漫的氣息。二, 室內藝術裝飾品擺放區域室內設計師會對空間精心挑選適合的藝術裝飾品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此時,雖然室內整體光環境較暗,但對於藝術裝飾品的照明處理手法一般採用重點照明。部分生產商已經開始開發專業用途的光源,如現在市場中就有針對於壁畫照明的光源,當然,這也是照明設計師的首選。對於藝術品照明可以選用的燈具較多,如照射浮雕,壁毯大面積的壁掛裝飾等,可以採用色溫3000K左右的鹵素燈;水幕的處理靈活性較高,可以採用色溫3100K的水下燈,搭配LED營造光色變換的微妙效果。需要注意的是,光源的隱蔽性,見光不見燈。

5、孫夢亮應用什麼字體好看?

漢儀小麥體
漢儀小麥體是一款具有漫畫風格的可愛字體,漢儀小麥體的筆畫的粗細變化,有漫畫一樣輕松流動的感覺,令人
感覺到舒適。
一款字體更多希望把品味咖啡般的輕松隨意休閑的感覺與大家分享。字畫不分家,原本用於繪本漫畫中的手寫字
體,筆畫的粗細變化,有漫畫一樣輕松流動的感覺。適合舒服地聊天時,忍不住吐槽時和簡單幽默的畫面中使用。

6、有關咖啡廳設計的相關書籍有哪些?

《開家咖啡館》、《品味咖啡》、《只愛咖啡》
多多去其咖啡店坐坐,感受一下就可以了!咖啡廳設計,其實也就是室內設計。有專業的室內設計團隊。
所以,如果題主是想創業開咖啡店,最重要的不是設計出多麼棒的咖啡店,而是煮出了多麼好喝的咖啡。
咖啡店裝潢多棒,也就一年多的新鮮期,煮出美味的咖啡,才能留下客人。
所以,建議題主多看一下咖啡方面的書籍,或者創業方面的書籍。
如果題主只是想設計咖啡廳,那我就無能為力了!祝題主好運~~~

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