1、西瓜汁(純 手工)怎麼做
2、在家裡怎麼做西瓜汁
你好,首先將西瓜去籽,去皮,切成小塊,或者拿勺子扣成小塊,放到碗里,根據個人口味撒些白糖,然後用小勺子,快速去扎碗里的西瓜瓤,就會出很多汁,建議一起吃,放到冰箱里冰一下,比較爽口好吃,如果沒有冰箱,可以買冰塊放進去,也可以達到冰鎮的效果
3、怎麼製作西瓜飲料
4、西瓜汁怎麼榨好喝?
5、西瓜汁(無榨汁機)怎麼做
食材:西瓜半個。
1、取出一半新鮮的西瓜。
2、將西瓜去皮,切成小方塊狀,放入碗中。
3、把西瓜籽去掉。
4、把無籽的西瓜取適量放入一個小碗中。
5、然後用搗蒜錘碾壓西瓜(不要太用力,否則會濺出)。
6、搗碎倒出。
7、即可食用。
6、西瓜汁的做法是怎樣的?
7、西瓜汁的做法?
8、西瓜汁怎麼做
9、速成西瓜醬的做法視頻
西瓜醬的做法
山東西瓜醬的做法
主料:西瓜 1個 黃豆 1公斤 大蒜 2兩 麵粉 2兩
輔料:八角 花椒 鹽
山東西瓜醬的做法
做法:
1、黃豆洗凈用水泡發,約2至3小時
2、將黃豆放入鍋中加清水沒過黃豆約2指,煮至八成熟撈出攤涼
3、取大簸箕數個,將黃豆平鋪在上面,均勻的拌上麵粉,將其置於一個溫暖潮濕的地方,上面最好能蓋上竹葉,沒有的話,就算了,數天之後,就可以看見有白白的毛長出來,等數有的豆子都長上了白毛,將簸箕至於太陽下,曬干,顛掉毛毛(白毛曬後可能發黑)即可開始做醬。
4、將曬好的黃豆放入瓦缽中,加入區西瓜以外所有的原料,攪拌均勻,再將西瓜切開,舀出瓜瓤,放入瓦缽內,攪拌均勻,即成西瓜醬原胚。
5、將裝有西瓜醬原胚的瓦缽至於太陽下暴曬一月後,即可。這個時候的西瓜醬非常得香,以前在國內,每個夏天都做。可以一直吃到第二年。做菜或站饅頭吃,都不錯。
10、西瓜醬做法視頻教程
農家西瓜醬
主料
黃豆2000g 生瓜1000g 西瓜2個 鹽2000g
輔料
八角適量 普通麵粉適量 花椒適量 花生適量
農家西瓜醬的做法步驟
1. 【煮豆】把黃豆在涼水中洗凈後,直接放在鍋里添入自來水,沒至黃豆上約二指深。然後開始像燜米飯一樣煮豆,把豆煮到吃起來稍微有點面。豆撈出後放在篩子上控一夜,涼透。
2. 黃豆涼好後開始拌面,在黃豆外均勻裹上一層薄面,互相不粘連。如果豆太干拌不上面,把留用的煮豆水淋在黃豆上少許,達到使其能裹面的程度。
【捂豆】(這一步比較惡心,慎入)在木板或一些透氣性好的材料(忌用玻璃板或塑料)上鋪三四層報紙,報紙上再鋪一層干凈的白紙或牛皮紙。把拌好面的黃豆均勻鋪在白紙上,約一指厚。在攤好的黃豆上再鋪上一層透氣性好的紙。捂豆的房間門窗不要頻繁開啟,盡量保持一個悶熱、潮濕的環境,春天溫度低時可蓋上紙並在紙上蓋一層毛巾被,利於豆子發酵。
黃豆捂到第3天時,如果黃豆發烏,說明捂得恰到好處,如果發黏則說明濕度大,可把蓋在上面的紙揭下。3天後,黃豆長出白毛,再等一兩天,白毛變綠毛,把長滿綠毛的豆放在篩子里,放太陽下將其曬干,約需兩天。整個捂豆曬豆過程,最長不會超過7天。
3. 兩個大西瓜,約20斤
4. 西瓜去皮
5. 生瓜洗干凈
6. 生瓜去皮,去籽
7. 將西瓜和生瓜切成小塊
8. 先把花椒、八角等碾碎
9. 用水把花椒、大料等洗凈,撈出加入一碗開水中浸泡,等水冷卻後倒入准備好的大盆中,再倒入曬好的
10. 將西瓜和生瓜放入
11. 加入四斤鹽
12. 攪拌均勻
13. 放入缸中,曬太陽,
把攪拌均勻的醬豆盆口處蒙上一層棉質紗布,紗布上面可撒一些花椒,防止招蒼蠅。
14. 把蒙好紗布的醬豆盆放在太陽下暴曬,早上搬出時攪拌一次,晚上再搬回室內,防止雨淋。曬半個月,聞到醬香味後可炒制食用。
15. 把蒙好紗布的醬豆盆放在太陽下暴曬,早上搬出時攪拌一次,晚上再搬回室內,防止雨淋。曬半個月,聞到醬香味後可炒制食用。