快手豆花

1、豆腐花怎麼做好吃

原來自己做豆腐花這么簡單呀，細膩柔嫩，真好吃，以後再不用買了！大肚後的我，每一個階段也有不同的食物喜好．初期時很想吃酸辣湯，跟著又轉喜歡吃菜．而最近個幾月，便時常很想吃「豆腐花」．上網見很多朋友也自製豆腐花，之前自己也用「豆漿」試了幾次，但凝固的效果卻不太理想．今次聽朋友說換了另一隻豆漿之後，一次便成功，而且凝固得很好，又香又滑．而這個豆腐花，只要選對食材，其實是十分容易的做的．

自製豆腐花

材料：

豆漿－－－ 500ml（請用無防腐劑的純豆漿）

生粉－－－ 1／2茶匙

熟石膏粉－ －－ 1／2茶匙

做法：

1）將石膏粉及生粉加入木桶中，加入3湯匙水攬攪開至融化．另將500ml豆腐用中火煲滾（小心看火因豆漿很容易滾瀉）．

2）把煲滾的豆漿以約一尺的高度撞入木桶（撞入前一定要把粉槳再攪勻一下）．

3）撞入豆漿後，要快手撇去面上的泡沫．再蓋上干布，加蓋．待20－30分鍾，凝固即成．

4）今次改用「豆腐主義」豆漿，凝固得好好，見到也覺得很滑。

為了自製豆腐花，專程到街市的家居店買這個木桶．他們有不同規格選擇，這個可以做6至7碗，30元． 最後你可加入冰糖水，黃糖．今次真的又滑又香，凝固度很好，真的好滿足啦．．．

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2、醉豆花怎麼做如何

醉豆花的食材和調料：
內酯 黃豆 水 酒釀 枸杞 糖
醉豆花的的家常做法，醉豆花怎麼做好吃版
一、內脂：黃豆：水權大概控制在1：70：420的比例就可以了。
醉豆花的做法步驟1
二、黃豆浸發一夜，放在攪拌機里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物為大約490g就好。
醉豆花的做法步驟2
三、雙層紗布過濾
醉豆花的做法步驟3
四、稱取1g內脂放入容器....豆漿燒沸燒熟後關火，降溫到90度左右，直接沖入容器里，攪拌均勻。
醉豆花的做法步驟4
五、稍涼之後就凝固了...如圖所示.....
醉豆花的做法步驟5
六、挖一勺給你們看！0v0
醉豆花的做法步驟6
七、然後是醉豆花...和酒釀丸子基本同法：水燒沸加酒釀適量的糖和枸杞，煮散後先勾芡，豆花舀進鍋里稍煮。起鍋。這道菜熱吃涼吃都適合。夏天沁涼冬天暖心什麼的><
醉豆花的做法步驟7
八、完工就可以吃了....不頂飽，隨便吃吃。

3、學豆花面大概多少錢 學習豆花面做法

用料
面條 自己平時吃的量
豆花 一飯碗
重慶秋霞牌小面醬料 一小包
蔥花（可不內放） 一小把
快手豆花面容的做法
鍋里倒適量水，水燒開後下面條 。
面條煮熟後撈出，過一遍冷水（我覺得過了冷水的面更好吃～你們隨意～我家的冷水是凈水器出來的，可以直接喝的那種哈～），將面條瀝干放至湯碗里，上面撒上切碎的蔥花。
小面醬料加適量水煮開，然後倒入盛面的碗中。
然後在面上加豆花，記得瀝干豆花的水，不然湯會太多，如果豆花冷了，記得加熱一下喲～
開吃！（市場買的豆花碎了就塌下去了 不過味道也超好～我連湯都喝掉啦！）

這是我在重慶吃噠豆花面，好多豆花，吃起來超滿足～吃面的時候又有豆花清新的口感～

4、快手豆花面的做法步驟圖，快手豆花面怎麼做好吃

成都
豆花面來
的做法：
1、石膏豆花先源在鍋內煨煮，加
紅苕
豆粉
使成糊狀待用。
2、面碗內裝豆油、紅油、
花椒面
、冬菜末、麻油、
大頭菜
顆、麻醬、
酥黃豆
、酥花仁、蔥以及連湯舀入的豆花。
3、最後盛入煮熟的韭菜葉面條即成。

5、誰知道哪裡有那種味道比較好的蔥油餅學，可以做早餐的那種，最好加個豆花什麼的。

建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
五香蔥油餅
做法簡單，酥酥脆脆簡直香的不得了。同時，干好的面餅擱冰箱可以放置一周，早上利用十分鍾熱鍋煎一煎，再配個豆漿或牛奶，最適合上班一族的快手早餐。
用料：
中筋麵粉250克
滾開水150毫升
香蔥適量
鹽10克
油酥部分：
麵粉20克
五香粉20克
花生油適量
步驟一：准備以上材料後，在麵粉里加入鹽。
步驟二：麵粉加入滾開水後，用筷子攪拌成雪花狀。
步驟三：取出揉成光滑的面團後，蓋上保鮮膜或濕布醒十五分鍾。
步驟四：把醒好的面團分份，大小隨意。
步驟五：倒入花生油、麵粉、五香粉攪拌成油酥；之後把面團擀成薄薄的面片，並在表面塗上油酥、撒上蔥花。
步驟六：①拿著一邊面片往裡捲起
②接著把卷好的長條往中間捲起
③捲成圓形，收尾壓在餅底
④最後擀成圓餅
步驟七：冷鍋熱油，把擀好的圓餅放入不粘鍋，小火煎至兩面金黃。
一口下去香脆的餅皮還有五香粉真的是回味無窮。

6、麻辣豆花的家常做法

前言
這是做了好多天的菜譜一直沒有發，那天出去買菜看見小區門口有買豆花的就買了專2元的，回來將豆花煮開後屬撞到碗里放上佐料即可。簡單快手菜哦
材料
主料：豆花1碗；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量、小蔥適量、花椒油適量、小米辣適量
麻辣豆花
1
將小米辣切好放到煮好的豆花上
2
放入蒜末
3
和鹽
4
雞精
5
再放入生抽
6
和花椒油
7
和辣子油
8
最後放入蔥花
9
即可
小貼士
買回來的豆花最好將它煮開再吃

7、快手豆花面的做法步驟圖，快手豆花面怎麼做好吃

成都豆花面的做法：
1、石膏豆花先在鍋內煨煮，加紅苕豆粉使成糊狀待用專。
2、面碗內裝豆油、屬紅油、花椒面、冬菜末、麻油、大頭菜顆、麻醬、酥黃豆、酥花仁、蔥以及連湯舀入的豆花。
3、最後盛入煮熟的韭菜葉面條即成。

8、快手豆花面的做法步驟圖，快手豆花面怎麼做

快手豆花面的做法  

鍋里倒適量水，水燒開後下面條 。

面條煮熟後撈出，過一遍冷水（我覺得過內了容冷水的面更好吃～你們隨意～我家的冷水是凈水器出來的，可以直接喝的那種哈～），將面條瀝干放至湯碗里，上面撒上切碎的蔥花。

小面醬料加適量水煮開，然後倒入盛面的碗中。

然後在面上加豆花，記得瀝干豆花的水，不然湯會太多，如果豆花冷了，記得加熱一下喲～

開吃！（市場買的豆花碎了就塌下去了 不過味道也超好～我連湯都喝掉啦！）

這是我在重慶吃噠豆花面，好多豆花，吃起來超滿足～吃面的時候又有豆花清新的口感～

再來一張！～