1、抖音上雞蛋餃子怎麼做
准備村材料:雞蛋:6個、豬肉:300克、油:適量、鹽:適量、蓮藕:一節、蔥花:適量。
1、將雞蛋打在碗里,然後用筷子快速地呈畫圈狀將雞蛋液打散,加入一點鹽,攪拌均勻備用
2、豬肉剁碎後加上少許藕粒和蔥花、鹽,剁成肉餡
3、起鍋倒油,燒至8成熱,用調羹舀一勺雞蛋液,慢慢倒進鍋里
4、輕輕轉動下鍋,讓蛋餅的形狀更漂亮,蛋液微微凝固,表面稍微有點流動狀的時候,夾起一坨餡料放在蛋餅的一邊
5、用鍋鏟放在有肉餡的蛋餅下面,輕輕翻轉,將肉餡包裹起來,收口朝下,稍微煎制定型
6、雞蛋餃子做好後,放進蒸鍋里,大火蒸熟即可
2、抖音上雞蛋面怎麼做 抖音網紅雞蛋面做法介紹
雞蛋面的做法步驟
1. 揉面,醒面三十分鍾,這時候可以把准備工作做好。
2. 把番茄和青椒切好,雞蛋打碎,花生(我用的是買的炒好的,要是能自己把生的用油炸一下再搗微碎,口感更好。不過自己炸的花生一定要涼了以後再搗。)
3. 自己拿壓面機壓的,我喜歡厚點的面這樣口感像圓面,會很Q
4. 先炒蛋,要注意開始油溫要熱點,這樣蛋比較蓬鬆。然後火關最小,快點把雞蛋翻過來,然後取出備用。
5. 炒青椒,這時加入蔥姜蒜,不喜歡的就不加
6. 小火加番茄炒一會,炒出汁加些熱水再炒一會
7. 最後加入雞蛋炒一分鍾,主要把蛋里的油融進菜里。這樣吃起來就不會太油膩了。
8. 煮麵時把芝麻醬加適量鹽和白糖用溫水調開,要順著一個方向調。
9. 面條熟時放入青菜撈出過一下水,碼上菜,芝麻醬,花生碎。如果能吃辣椒的再來點紅辣椒。簡單營養又美味
3、為什麼抖音上老說公雞下的母雞蛋?
這是一種語音技巧只是讓段子給有幽默感可以讓片子更優秀讓你覺得不會太干有趣所以才這樣說。
4、抖音上用什麼泡雞蛋可以讓雞蛋彈起來?
抖音上是用石灰泡雞蛋,這樣等雞蛋好了,就能夠讓雞蛋彈起來了,這就是傳說中的實蛋
5、抖音紅柿雞蛋湯怎麼做
用料
雞蛋 1個
麵粉 40-45克
抖音雞蛋面的做法
提前做好湯
雞蛋打散,加麵粉攪拌均勻。專我直接用電動屬打蛋器打的,速度嗖嗖的。
最小口裱花袋,再套一個硅膠袋。做成功的話是面條成條的,但是不難擠出來。擠面條到鍋里的時候一定小火。轉圈擠,以免粘連。筷子攪散。大火就變成疙瘩湯糊糊湯了
6、抖音網紅蛋糕做法是怎麼樣的?
將25g淡奶油、250g 牛奶 和50g無鹽黃油放鍋里煮至快沸騰,慢慢倒入2的蛋黃糊中 邊倒邊不停攪拌 。攪勻後倒回鍋中, 用小火加熱, 邊不停用蛋抽攪打以防止粘糊,直到呈現濃稠感像軟化的奶油乳酪時離火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕,甜而不膩,關鍵是做法超級簡單。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。