小米椒快手

1、新鮮的小米椒怎樣做才又香又好吃

小米椒炒拆骨肉的做法(宴客好菜)材料：1.從棒骨上剔下的肉，用手撕成小塊，撕得小一版點容易入味；2.小米椒權切小段；蒜切片；青蒜的葉片切菱形片，青蒜桿切小段；姜切小片；一瓷勺湖南豆豉；做法：1.鍋中油熱後，放薑片、蒜片炒香，再放小米椒粒、青蒜桿粒和豆豉，炒香；2.放入拆骨肉，加兩瓷勺生抽、半瓷勺老抽、一瓷勺香醋、適量鹽和少許糖，大火翻炒均勻入味；3.關火，放入青蒜葉，炒勻；即可。是快手小炒。下飯的好菜，樣子很漂亮，比圖片拍得漂亮 看看適合你不 追問： 不是這樣子啊 我是問 就是單做小米椒 不加其他的配料，讓小米椒好吃！ 回答： 原來哦，我以為配料多點好吃嘛小米椒對半切，去籽，切細，直接在鍋里加蒜頭姜絲爆香，放入小米椒，清炒，然後加鹽，雞精，料酒，要炒得軟點才好吃哦，不會有青澀的味道 提問者 的感言： 雖然沒什麼幫助，但回答態度還好

2、小米椒泡雞蛋的做法

小米椒抄泡雞蛋的做法
小米椒襲炒雞蛋
簡介
無敵快手菜！超簡單的配料，適合喜辣的童鞋~配米飯拌面條都很贊！
舒格-舒格的廚房 舒格-舒格
用料
雞蛋 3隻
小米椒 適量
小蔥 適量
鹽 適量
小米椒炒雞蛋的做法
小米椒及小蔥切細段，雞蛋加少許鹽打散小米椒炒雞蛋的做法 步驟1
熱鍋下油，下入打散的雞蛋並不斷翻炒
撈起炒好的雞蛋，鍋內加入少量油
下小米椒炒香後放入香蔥炒香後重新倒入炒好的雞蛋
翻炒數秒，出鍋！
小貼士
小米椒一定要切得夠細~小小的吃起來不會那麼辣。辣椒用量視自己的承受程度酌情添加~小蔥可不用切太碎，會不太經炒~

3、快手魚丸面怎麼做

快手魚丸面的做法

香菇切片，蔥切末，小米椒切末備用。

起兩鍋水燒開，一鍋煮丸子，一鍋煮麵，同時進行，丸子煮5分鍾左右就好，面快熟時下香菇、小白菜

准備碗調味，鹽適量，生抽適量，白鬍椒少許，小米椒適量

用丸子湯沖開調料，撈面，撈丸子，撒上小蔥，就可以吃了

4、怎樣用醬油泡小米辣

除了醬油還放白酒和大蒜，要泡3個月，下面介紹做法：

准備材料：最小號內小米辣3斤、獨蒜10個、容 醬油2斤、40度以上白酒1杯

製作步驟：

1、3斤小米辣，是很小的這種，這種小米辣辣味足，而且肉脆。要剪掉桿，留一點蒂。

2、用淡鹽水和清水交替泡洗5遍左右，容器、手、辣椒都要保持干凈不能沾油污。

3、然後請干凈撈起來控水。不用特別干，瀝下水就行。

4、准備好醬油，最好使用味極鮮之類不太濃的醬油；40度以上白酒；喜歡大蒜的可以准備10個大蒜，大蒜去皮切成2~4瓣。

5、然後把辣椒裝8分滿罐，再倒入少許白酒，大量醬油完全淹沒辣椒，蓋起，放到陰涼的地方避免陽光直射。

6、吃辣還可以等到3個月後可以開吃，總之泡越久越不辣。

5、小米椒怎麼做才好吃？（看補充）

小米椒炒拆骨肉的做法(宴客好菜)材料：1.從棒骨上剔下的肉，用手撕成小塊，撕得回小一點容易入味；答2.小米椒切小段；蒜切片；青蒜的葉片切菱形片，青蒜桿切小段；姜切小片；一瓷勺湖南豆豉；做法：1.鍋中油熱後，放薑片、蒜片炒香，再放小米椒粒、青蒜桿粒和豆豉，炒香；2.放入拆骨肉，加兩瓷勺生抽、半瓷勺老抽、一瓷勺香醋、適量鹽和少許糖，大火翻炒均勻入味；3.關火，放入青蒜葉，炒勻；即可。是快手小炒。下飯的好菜，樣子很漂亮，比圖片拍得漂亮 看看適合你不 追問： 不是這樣子啊 我是問 就是單做小米椒 不加其他的配料，讓小米椒好吃！ 回答： 原來哦，我以為配料多點好吃嘛小米椒對半切，去籽，切細，直接在鍋里加蒜頭姜絲爆香，放入小米椒，清炒，然後加鹽，雞精，料酒，要炒得軟點才好吃哦，不會有青澀的味道 提問者 的感言： 雖然沒什麼幫助，但回答態度還好 2010-02-24