導航:首頁 > 短視頻 > 抖音雞蛋軟

抖音雞蛋軟

發布時間:2021-02-26 17:35:37

1、抖音上的雞蛋面怎麼做

用料  

雞蛋  2個  

麵粉  100克  

鹽  3克  

抖音雞蛋面的做法  

大鍋燒開水,這時候把蛋和面加鹽和好,只要和勻沒有顆粒感就可以

把和好的面放入塑料袋裡(我是隨便找的食品袋,講究的可以買裱花袋)

水燒開關中火,把面擠到鍋里就好,不要一次擠完,浮起來的面撈出

另起鍋做湯,我的是豬肚雞湯底,所有食材煮至七成熟再放面進去煮3分鍾左右就可以了,煮的時候不要撈面

小貼士

雞蛋中等個頭,小雞蛋建議加一點點水,100g麵粉放三個蛋有點稀,不容易成型,煮出來像小蝌蚪

2、抖音雞蛋加上麵粉做成面條 抖音雞蛋面怎麼做

先將麵粉放在容器裡面,在中間空出一個小孔。發達麵粉就可以

把准備好的鹽放進溫水裡面。口味鹹淡依照自己決定。

然後將雞蛋打進剛剛麵粉中間的那個小孔。注意蛋清與蛋黃不要分開!

然後開始和面,在手上可以抹點豬油,那樣不粘手。(那個豬油也可以不抹看個人喜歡。)把蛋一點一點的包進麵粉裡面。(記得要把蛋弄破的哦)等到太乾的時候,就開始往裡面一點一點的放溫水。不要一下子全部倒進去。不然面會變成漿糊的。直到麵粉成團,面團要硬一點。

然後開始醒面。將揉好的面團放倒容器裡面然後再上面蓋上一塊潮濕的紗布醒上半個小時。

面醒好以後用手揉一揉然後開始擀麵,在乾麵的時候要邊撒麵粉邊擀麵這樣才不會粘在一起,面才能好吃。

將面擀成薄薄的一張的時候,就把面疊成紙巾一樣開始切面。寬條的大小可以自己決定。將切好的面條用手抖一下,防止面條粘在一起。

煮麵。將開水煮開,然後放下面條,用筷子攪拌一下,然後蓋上鍋蓋燒開就可以了。

3、抖音上雞蛋餃子怎麼做

准備村材料:雞蛋:6個、豬肉:300克、油:適量、鹽:適量、蓮藕:一節、蔥花:適量。

1、將雞蛋打在碗里,然後用筷子快速地呈畫圈狀將雞蛋液打散,加入一點鹽,攪拌均勻備用

2、豬肉剁碎後加上少許藕粒和蔥花、鹽,剁成肉餡

3、起鍋倒油,燒至8成熱,用調羹舀一勺雞蛋液,慢慢倒進鍋里

4、輕輕轉動下鍋,讓蛋餅的形狀更漂亮,蛋液微微凝固,表面稍微有點流動狀的時候,夾起一坨餡料放在蛋餅的一邊

5、用鍋鏟放在有肉餡的蛋餅下面,輕輕翻轉,將肉餡包裹起來,收口朝下,稍微煎制定型

6、雞蛋餃子做好後,放進蒸鍋里,大火蒸熟即可

4、抖音小店能賣雞蛋嗎?

你好,
抖音小店可以賣雞蛋。但是你要看怎麼做引流了。
如果滿意請採納,謝謝。

5、抖音上的雞蛋卷怎麼做



都是這個機器做的吧

6、抖音上用什麼泡雞蛋可以讓雞蛋彈起來?

抖音上是用石灰泡雞蛋,這樣等雞蛋好了,就能夠讓雞蛋彈起來了,這就是傳說中的實蛋

7、抖音雞蛋面怎麼做不來 抖音雞蛋面失敗原因介紹

土雞蛋3隻打入碗中,准備好麵粉、裱花袋之類。
蔥白、西紅柿切好。
逐漸加入面版粉到雞蛋碗里。
注意不權加水,攪拌均勻。逐漸加麵粉攪拌,直到蛋糊能掛到筷子上。
裝入裱花袋備用。
熱鍋,加油。
蔥白爆香,加入西紅柿丁翻炒。
加熱水煮開,裱花袋剪口,轉圈擠到水裡。注意,一定是轉圈擠!
據個人口味,加入適量調料。
盛出,撒蔥花或香菜,OK😊
小貼士
擠蛋糊,一定要轉圈擠,不然出來不是面條了,而是蛋餅了😂
另外西紅柿要買軟一點的,今天我買的感覺不是正常熟紅的,怎麼翻炒都是硬的不出汁。
裱花袋剪口大小,根據自己喜歡吃面粗細而定

與抖音雞蛋軟相關的知識