簡單快手湯

1、快手牛肉湯的做法步驟圖，快手牛肉湯怎麼做好吃

主料：

新鮮牛肉500g

蔥末適量

薑末適量

香菜末適量

鹽適量

胡椒粉適量

味精適量

辣椒末適量

薯粉很多

1.牛肉切成小片，加適量的水和好多好多薯粉拌好。薯粉的量要完全能包裹每片牛肉

2.拌好後放進快開的水裡煮啊煮啊煮，記住水不要放過多哦，下到水裡的時候用筷子把牛肉們輕輕分開。

3.等到湯汁變得粘稠後，試試熟了沒熟，熟了就放鹽，味精，胡椒粉，喜歡吃辣的還可以加辣椒末。

4.最後，出鍋，撒上蔥末，薑末，香菜末。可以根據自己的喜歡加哦

2、介紹幾樣快手滾湯及做法。

西紅柿雞copy蛋湯，過內放油，燒好以後加蔥花，加水，加切成片的西紅柿，煮開，雞蛋一個打到碗里，加半個雞蛋殼的水攪拌好，看湯已經滾開，讓雞蛋沿著碗邊緩緩的一點一點的一圈一圈的倒在湯鍋里，一會就有蛋花出現，加雞精或者味精，鹽，蔥花，關火，出鍋，開吃。注意別燙了自己。

3、什麼是快手湯

就是很快就能做好的湯！

例如這款 ： 冬日快手湯

臘肉青菜湯

材料：

臘肉100克、上海青100克、干香菇5朵、香蔥2根、姜絲5克、香油少許、白鬍椒粉少許、料酒1瓶蓋、雞湯800毫升。

做法：

1、干香菇用水泡發後切成片，青蔥切下蔥白備用、將其餘切成蔥花。

2、臘肉洗凈後放入沸水中煮10分鍾後撈出瀝干水分，切成薄片。

3、炒鍋內倒入少許油燒熱後放入切好的臘肉片煸炒2分鍾出香味後加入蔥白、姜絲略炒，然後加入香菇片，倒入料酒、雞湯，大火煮滾後轉小火，調入少許白鬍椒粉和香油，最後放入洗凈的上海青燙熟。

4、出鍋前撒上少許蔥花即可。

http://hi.baidu.com/%BF%D5%B6%B4%B5%C4%C9%EE%E5%E4/blog/item/256e15fb2743fd19a9d31148.html

4、快手花甲湯的做法步驟圖，快手花甲湯怎麼做

用料抄  

冬瓜  250g  

花甲襲  200g  

豆腐  180g  

姜  少許  

鹽  

胡椒粉  

快手花甲湯的做法  

先把花甲提前用鹽水泡泡吐下沙，再洗干凈。把冬瓜洗好切好，豆腐也切小塊，

下油，把東瓜炒煸炒一下，盛出，

再下油，油熱了下姜絲，下花甲，炒兩下，下豆腐塊，加水，水開了，燉煮一下，湯上有泡沫用鍋鏟弄出來，再下冬瓜，煮5分鍾，下點鹽，胡椒粉就可以出鍋了！

5、早餐快手羹湯怎麼做

1將牛肉切塊焯水去血沫，加入等量的胡蘿卜塊與土豆塊燉軟爛
2將西紅柿（大概4 ，5個）去皮搗碎
3另取一口鍋，放入一大塊黃油融化燒至顏色稍深，加入切好的洋蔥末與芹菜末（注意洋蔥與芹菜等量，但西紅柿大約是它們的4倒5倍）炒香後放入一瓶番茄醬（我是不捨得放那麼多，所以放了大半瓶）
4熬開後倒入牛肉湯中繼續煮，直到蔬菜軟爛即可。

6、怎樣製作簡易湯？

紫菜番茄蛋花湯

紫菜番茄蛋花湯
材料:
西紅柿，紫菜，雞蛋，輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜
做法:
1. 西紅柿洗凈，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散．
2. 炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）．
3. 大火燒開後，煮一兩分鍾，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液．
4. 蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋．
小訣竅:
1. 這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子准備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇．
2. 紫菜久煮會喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調好味兒之後，出鍋前放入．
3. 還可以在爆鍋時，加入一些肉絲兒，營養更全面．

7、冬日清淡快手湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

鹽1克
洋蔥或者白蘿卜100克
蝦干3隻
姜2克
芹菜或者蔥若干
胡椒粉2克
鹽克
步驟 1
切好胡蘿卜或者洋蔥(二選一，蘿卜切小塊洋蔥切絲)，切姜絲，切芹菜末。

步驟 2
滾水下蝦，姜，材料，中途加適當鹽，煮熟加芹菜末，胡椒粉。上菜了！冬天喝一口，暖暖的。

小貼士

1沒有下味精，需要可以適當添加。
2一人份，多人自行增加用量。

8、家庭版快手胡辣湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

家庭版快手胡辣湯的做法  

配菜如圖切吧切吧
坐上鍋水熱起來～
調料粉包小半碗涼水拌版勻

鍋底放油，蔥權姜爆香後下麵筋、豆腐皮、木耳、黃花菜,加少量鹽和生抽中火炒上低味（微微發黃就成

牛肉熟的，豆腐皮啥的炒差不多了再放鍋里

加熱水燒開，下粉條煮到軟

把攪勻的料包糊糊下鍋，攪均勻，小氣泡咕嘟起來🙌

出鍋前嘗嘗味道～味道淡可以加鹽，咸就一會兒啃饅頭吧🙅（這時候誰加水誰是小傻蛋）

下蔥花香油，喜歡的話再來點醋，成啦🙌🙌🙌

小貼士

料包里有鹽了已經，所以之前炒豆皮的時候下鹽輕點

9、金針菇湯（快手）的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料 金針菇 一把 瘦肉 二兩 蔥 幾根
金針菇湯（快手）的做法
金針菇切10公分，裝盤待用。

用嫩肉粉，料酒，鹽，生抽，腌制下肉

開水倒鍋里，放鹽，燒開後，放入金針菇，等金針菇燒熟後，倒入瘦肉，然後勾芡，撒上蔥花澆點香油，起鍋