快手大龍蝦從哪弄的

1、大龍蝦有哪些

大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦（目前最大的大龍蝦長66厘米，重16斤）。甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。
大龍蝦
大龍蝦(10張)
第1觸角較短小，雙鞭。第2觸角有較發達的鱗片。3對顎足都具外肢，步足全為單枝型，前3對螯狀，其中第1對特別強大、堅厚，故又稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀 ，鰓為絲狀鰓。 龍蝦頭部有觸須3對，觸須近頭部粗大，尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長，一般比體長長1/3。
一對長觸須中間為兩對短觸須，長度約為體長的一半。棲息和正常爬行時6條觸須均向前伸出，若受驚嚇或受攻擊時，兩條長觸須彎向尾部，以防尾部受攻擊。
胸部有步足5對，第1-3對步足末端呈鉗狀，第4-5對步足末端呈爪狀。第2對步足特別發達而成為很大的螯，雄性的螯比雌性的更發達，並且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜，十分顯眼。雌性則沒有此紅色薄膜，因而這成為雄雌區別的重要特徵。尾部有5片強大酌尾扇，母蝦在抱卵期和孵化期，尾扇均向內彎曲，爬行或受敵時，以保護受精卵或稚蝦免受損害。
主要品類編輯
原產地：中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分布現狀：已擴展至上海、江蘇、香港、台灣、廣州等地，
最大的大龍蝦
最大的大龍蝦
形成數量龐大的自然種群。[1]
全世界共有龍蝦400多種。北美洲是龍蝦分布最多的大陸，分布在北美洲的有兩個科（蟹蝦科，螯蝦科），12個屬，300多種。在300多種龍蝦中多數經濟價值較低。其中Cambarellus屬的種類個體最小，個體重量很少超過lg；個體較大（每尾可達到50-80g）和具有重要經濟價值的龍蝦有原螯蝦屬Procambams，螯蝦屬Cambarus，太平洋螯蝦屬Pacifastacus和叉肢螯蝦屬Orconectes的種類，其中克氏原螯蝦占整個龍蝦產量的70-80%。
中國是龍蝦分布最少的國家之一。僅有四個種，克氏原螯蝦，東北螯蝦Cambaroides dauricus，史氏擬螯蝦C．schrenkii和朝鮮螯蝦C．Similis，後三種僅分布於我國東北三省、朝鮮和日本。
生長繁殖編輯
大龍蝦均為海生，底棲，多為夜出性。以動物屍體為食，但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻種類分布。大龍蝦見於從拉布拉多至北卡羅來納的水域，有時棲於淺水，但深至366公尺（1,200英尺）的水中數量更為豐富。體重約0.45公斤（約1磅）、體長約25公分（約10英寸）的龍蝦在淺水中捕撈。通常用龍蝦籠（一種網箱，內置死魚為餌）捕撈。在深水中龍蝦可重達約2.5公斤（5.5磅），常用拖網捕撈。特別巨大的個體可重20公斤（40磅）。美洲龍蝦經常活著市售。身體背側多為淺黑綠色或棕綠色，腹美洲螯龍蝦（Homarus americanus）側黃橙色、紅色或藍色；浸入熱水中後變成紅色。雌體經約5年的發育即成熟，准備產卵。夏季雄體將精子送入雌體體內，但受精要到春天方發生。每個雌體產卵3,000枚乃至更多，卵產出後附於雌體的游泳足上直至數月後幼體孵出。幼體身長約1公分（0.4英寸），自由游泳約12天，然後沉到水底，並停留於此。有些龍蝦的壽命可達50年。狗鯊、鰩魚和鱈魚最常捕食龍蝦的幼體。成年龍蝦的主要天敵是人。
刺龍蝦
刺龍蝦(12張)
刺龍蝦身上多棘刺，無大螯。通常僅腹部可食，以龍蝦尾之名市售。其觸角亦極為發達。許多種棲於熱帶海域，但像龍蝦（Palinurus elephas）見於英國至地中海。刺龍蝦科有兩個種在美洲具重要商業價值︰加利福尼亞刺龍蝦（P. interruptus）產於太平洋沿岸，體長可達40公分（16吋）；西印度刺龍蝦（P. argus）分布於百慕達至巴西，體長可達約45公分（18英寸）；南非岩龍蝦（Jasus lalandei）分布於南非附近水域，有重要的商業價值。
蟬蝦主要分布於熱帶，體頗扁，無螯，觸角扁平，呈寬闊的片狀。多數種類體短小，無經濟價值。深海龍蝦(多螯蝦)體軟，柔弱，具螯，有些種類無視覺能力，均無商業重要性

2、大龍蝦怎麼殺操作圖

1、處理龍蝦-放海尿。拿到手的時候龍蝦還是活蹦亂跳的，從尾部插進一直筷子，回慢慢的一直深答入插到頭部，然後把筷子抽出來，就會有很多海尿流出來。

2、處理龍蝦-除腮。把絮絮樣的噻剪掉。圖中綠色的是腦子，挺好吃的，一起上鍋蒸，另外如果裡面還有黑黑的一大塊，其實是蝦籽，更是好東西。

3、處理龍蝦-清理頭部。頭部全都掏空，只剩殼子，蒸的時候可以當個裝飾。

4、處理龍蝦-去蝦線。沿著蝦肚皮中間剪開一點，掏出蝦線。至此，龍蝦才算清理干凈。

5、處理好之後，就可以正常的做菜了。

3、給父母買了只大龍蝦，不知道怎麼做？龍蝦有哪些做法？

周末在大漁場買了只鮮活的大龍蝦，大龍蝦做法很多，普遍的就是清蒸，芝士焗龍蝦，蒜蓉粉絲蒸龍蝦，但是我做的是椒鹽龍蝦，味道很好，一家人吃的很開心。

4、哪可以找到大龍蝦的圖?

去百度搜吧，不太明白你的要求，太寬泛了。

http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&pv=&ic=0&z=0&se=1&word=%C1%FA%CF%BA&s=0

這是海里的大龍蝦
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%B4%F3%C1%FA%CF%BA&in=3227&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1&di=621488205&ln=2000&fr=&ic=0&s=0&se=1

這是變異的大龍蝦
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C0%B6%C1%FA%CF%BA&in=24829&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1&di=927395298&ln=2000&fr=&ic=0&s=0&se=1

5、快手裡面天天吃大龍蝦，大螃蟹的人，真有錢，身體能受的了嗎？

現在的人，為了能紅，什麼事情都做的出來。

6、現在飯店裡賣的大龍蝦一般由哪幾種

最常見得就是復澳洲大龍蝦制了，398元一斤。
美國紅龍，298元一斤，肉少，口感一般。
波斯頓龍蝦個頭本來就小，都是殼，不好吃，價格也不便宜的。
去飯店吃龍蝦最好點刺身（就是生吃)，不然好多飯店都用死的做的哦

7、看見快手作品裡面的人吃的到龍蝦多少塊錢一隻啊?

需要看是哪一種龍蝦，列舉如下:

小青龍價格在52元/公斤，即26元/斤。

大龍蝦這里一般指波士頓龍蝦，鮮活的蝦是400元/公斤，即200/斤。

澳洲龍蝦價格在537元/公斤左右，即268.5元/斤。

以上數據以2018年1月行情為參考。龍蝦價格不同的季節吃價位也有所不同。

8、看見快手作品裡面的人吃的到龍蝦多少塊錢一隻啊，這么大的龍蝦。

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9、大龍蝦有哪些做法

想要烹飪出美味可口的大龍蝦，需要我們注意烹飪的方法才行，首先推薦芝士焗大龍蝦的方法，需要我們准備好大龍蝦1隻、口蘑100克、洋蔥1/4個、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白鬍椒粉1茶匙、鹽1.5茶匙、黃油20克、淡奶油200ml、芝士絲80克。
我們把大龍蝦沖洗干凈之後就可以放到開水鍋中，然後選擇蓋上鍋蓋，煮上7分鍾之後就可以選擇撈出龍蝦，然後放到冰水中過涼之後就可以備用了。等到龍蝦的溫度完全降下來之後，就可以選擇用手，把龍蝦的兩只鉗子掰下來，然後選擇龍蝦平放在案板上就可以了，之後我們用刀尖叉進龍蝦頭和身體連接的部位，然後順著頭的方向，選擇對半切開，然後把刀拔出之後，叉入頭和身體連接的部位，之後再順著尾巴的方向對半切開，取出身體中的龍蝦肉之後，把大龍蝦剩下的東西都扔掉不要，沖洗干凈之後保留下一個完整的龍蝦殼就可以了。之後我們把龍蝦的鉗子，從關節部位掰開，只需要留下大龍蝦的鉗爪，對於後面的關節就不要了。然後把鉗爪殼拽下來，讓大龍蝦肉和殼完全分離。然後用刀，從大龍蝦鉗子根部敲開鉗殼，取出鉗肉之後就可以備用。我們把取出的蝦肉切成長塊兒備用。把口蘑洗凈之後，橫豎各切上一刀，就可以分成四瓣，洋蔥和大蒜去皮，全部切成碎末。需要我們在鍋中倒入黃油，然後用中小火加熱之後，把黃油溶化，在其中放入洋蔥以及蒜末，用小火炒香之後，再在其中放入蘑菇，用中火炒出水份，然後選擇烹入白葡萄酒，等到酒精揮發之後在其中倒入淡奶油，然後調入鹽，胡椒粉，用中火煮濃稠。這樣奶油蘑菇汁就製作好了。

10、中式快手大龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
大蔥 1根
薑片 5片
大蒜 半頭
洋蔥 半個
干紅辣椒 6個
料酒
鹽
中式快手大龍蝦的做法
把大龍蝦切成一塊一塊的，蝦頭可以豎切，尾巴橫切3－4段，兩個大鉗子分成兩段，把外殼壓爛（我不會告訴你我是用門擠的），裝盤備用。中式快手大龍蝦的做法 步驟1
鍋內倒入橄欖油，燒熱，把蔥姜蒜、洋蔥和干辣椒一並倒入鍋內翻炒，炒出香味，倒入大龍蝦，繼續翻炒，加入少量的鹽，鹽不要太多，太多容易遮掉大龍蝦的鮮味，然後倒入料酒去腥，翻炒幾下後，加入適量清水，不需要沒過龍蝦，蓋鍋蓋，中火燉，大約燉3－5分鍾，即可出鍋。中式快手大龍蝦的做法 步驟2
出鍋，按照龍蝦原來的樣子擺盤，就可以上桌了。