快手扎扎灰

1、簡單快手咖喱魚蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

咖喱塊  看魚蛋多少適量  

魚蛋  5個  

水  適量  

簡單快手咖喱魚蛋的做法  

打開咖喱，取一小塊咖喱放入水中

魚蛋放入水中，煮大概5分鍾，我喜歡蓋著鍋悶一下讓魚蛋膨脹一下。

新鮮出鍋的咖喱魚蛋，口感超級好，趕緊吃吧～

2、歌舞表演

1、傳統的歌種類及其表演形式兩鄉是以哈尼族為主體民族的鄉，由於地理環境及其哈尼族風俗等因素的影響，在該鄉居住的其他民族如彝族、拉祜族和漢族都有喜歌好舞的習慣。他們有日常生產生活中的歌和舞，有喜慶節日的歌和舞，也有婚喪嫁娶的歌和舞。在什麼場合唱什麼歌，什麼時季唱什麼歌，什麼事由跳什麼舞，什麼節日跳什麼舞，包括唱、舞時該用什麼吹打樂伴奏；用什麼曲種等等都有一定規定和約定俗成。另外，除上述時間節令之外，老有老的歌和舞，小有小的歌和舞。所以說不管任何場合，時間季節，喜慶節日都有他們該唱的歌和該跳的舞，這大概是因為他們無本族文字，而用這種口傳形式和活動形式使文化藝術遺產流傳千古之故吧!哈尼族地區民間流傳的歌豐富多彩，按照不同的年齡結構，不同的時間地點演唱相應的歌。如少年兒童在家裡演唱嬉鬧之類的歌，下田唱「放牧歌」、上山唱「砍柴歌」「採集歌」等；老者則唱四季歌，傳統教育歌，婚喪嫁娶歌，史詩歌，故事歌等，小夥子，小姑娘和中年男女以「戀歌」、「對歌」、「山歌」諸方面的歌唱居多，同時也在學唱老者傳授的歌。外鄉(地)人路過田園遇到做活的，自然就要相互吆鹼，對上一兩句民歌，或者情歌，若在山林中就對「山歌」、對「情歌」或「戀歌」。所謂「情歌」是就歌詞內容上男女之間對搭較普遍，詞句較短，較為含蓄，不直接點明其內心表達之意而言，「戀歌」是指一對戀人或幾對戀人以面對面的，用較小的歌聲(不讓外人或旁人聽見)相互表達愛慕之情的歌。未婚男女青年或已婚男子，天黑後，小夥子之間，小姑娘之間，合夥到村外或外村玩樂，這種玩樂也稱串姑娘，開初是成群集隊地相互挑逗，然後對歌，如：「求婚歌」中唱到；「山上的葉子發綠了／盼花開在葉枝上／男兒已經長大了／盼個姑娘來相伴／美麗的姑娘在哪方／合心的姑娘在哪裡／這樣的姑娘世上有啊／等著阿哥去找尋／」。這樣一問一答之後若相互鍾情，則兩人避開眾人，單獨找一個地方，也同樣用對歌的形式繼續交流感情，相互間只要有一方不喜歡之意，就自覺地離開，重新再尋找另一群再次對答，這種情況一般是未婚男性較多。已婚後的年輕男女，也可背著他（她）偷偷出來玩，在對歌中若碰到求婚者，則用婉轉的詞語告訴對方自己已成婚。若碰到對歌的雙方都已婚者一則可代表未婚的朋友對答，二則可用生產勞動方面的問題作交流。另外，在對歌中因不想讓對方知道自己（因在黑夜中）所以男女都用小嗓或假嗓發音，這樣也可避免親屬在場。男女青年中的對歌除用語言表達外，還可用樂器來演奏表達，即男用小三弦或葉子，女的用稻桿或葉子，有時兩種方式交替進行，這樣也增加了玩樂的方式和色彩，增強了情趣和追求的信心，消除了一天的疲勞，所以這種走村串寨的娛樂方式從古沿襲至今永不衰退。在男女巡視間的玩樂若雙方都是喜歡歌唱者，那麼有時對歌至深夜，也就是對唱「夜戀歌」。如：
女：人家生的好男兒啊／我心愛的好阿哥／靜靜的夜就象醉葯／使萬物醉入夢中了／靜靜的夜就象一根繩索／把我和你的心捆在一起了。男：人家生的好姑娘啊／我心愛的好阿妹／靜靜的夜就象一陣風／把寨子里的酒席吹散了／靜靜的夜就象夢神／把山寨引進甜夢里了／酒席上的人已經喝醉／他們迷睡得鼾聲如雷／山寨就象一嬰兒／在大自然搖籃曲中甜睡。這種對歌有時一男一女，有時幾男幾女，可交替對唱。在歌詞里的「人家」是指爹媽。這樣的對歌中，有時參與著年輕的少男少女，他們在其中不唱，豎直耳朵聽著，也就是學習。歌謠方面吟唱的有「酒歌」、「哭嫁歌」。在喜慶節日或有來客時宴席上就唱「酒歌」，如：「今天是屬×的日子／今天是××的好日子／主人家擺好了豐盛的酒席／大家歡歡喜喜坐在一起／快吃吧，夾一筷節節菜／吃了可以開山種地／吃了可以攆山打獵／快喝吧，喝一口蕎釀酒／喝了可以勤腳快手／快喝吧，喝一口俗釀酒／喝了可以年年豐收。」歌詞是按照為什麼客人吟唱而變化，是什麼節日，什麼喜事隨之變化。演唱者往往是老者對小輩的囑咐和預囑吉祥如意，幸福美滿的一種祈禱。凡有外來賓客佳人到村或做客時，首先敬上一碗美酒為你祈禱，祝福。其大意為：遠方的客人／喝下這杯酒／沖去你身上的灰塵／解除你的疲勞／祝你健康長壽／。」被敬酒的客人若為本地人，或者他也能唱酒歌，那就錦上添花了，一碗酒喝下後，他也要回敬一句「酒歌」：「我的好主人／敬了我一杯美酒，你的心就象這杯酒一樣美／祝你健康長壽／，」之後入席宴。這種敬酒方式的歌唱都是群眾性的，眾人在旁邊時時助興，時而也合上幾句，促進酒歌的高潮。目的是使客人高興，滿意，客人滿意主人們也滿意。所以唱「酒歌」也是一種盛會，如你第一次領略這種儀式，那你就會感到無比的興奮，就會感到人世間的幸福，就象碑刻一樣深深地記下，使你常常追憶，常常再現那難忘的情景。演唱敬酒歌有一人領唱，眾人合聲；有眾人齊唱；有男領女合；有女領男合，有老者領唱，眾人合唱等方式。演唱時時歌聲高昂明亮，震憾人心，歌曲優美動聽，歌詞通俗感人，氣氛熱烈。1995年2月「第二屆雲南（元江）民族風情國際旅遊攝影藝術節」到羊街鄉尼戈梁子觀摩時，浩浩盪盪的車隊，剛停下來就被尼戈村男女老少的敬酒歌聲所吸引，來自各國的賓客們由疲憊不堪樣子突然精神大振，興高采烈，這可能是優美嘹亮的歌聲在誘發他們，還是馨人飄香的美酒逗饞了嘴，或是被慈善精練的陳詞如了願。總之，他們高興、滿意、幸福。一旦聽到敬酒的歌聲，就能聞到馨人的酒氣，一旦喝下幸福的美酒，就能體會醉人的誠意。哈尼族傳統的「哭嫁歌」更具風格特色。在出嫁前夕和接親來臨時兄妹之間互相傾吐肺腑之言的對唱，隨情而歌，沒有固定的唱詞，但曲調一致，其詞內容是相互安慰、勉勵之類的唱詞，從表現上，姑娘哭得越傷心，說明越喜愛父母和哥弟姐妹，捨不得離開家門和對同伴們的懷念。唱「哭嫁歌」時，新的夥伴陪同，有時新娘獨唱式的哭，哭（唱）聲感動了小夥伴，小夥伴也隨之入唱（哭），這時兄長怕哭壞妹妹的身體，要來相欠而歌，如兄妹對唱：（妹）哥哥喲／吃了酒肉訂下了姻緣／吃了雞肉訂下了婚期／姑娘就象糯谷不算糧／姑娘就象家中不值錢的東西／長大了要把我扔出家門／讓我不能同親人團聚。（哥）妹妹喲／不是親生的爹媽不疼你的心／難為哥哥愛你的意／。「哭嫁歌」曲調深沉，聽來憂傷，令人感動。那會不會給來做客的人們不安呢？絕對不會，反而使婚宴增加了氣氛和色彩，豐富了嫁娶雙方的樂趣。婚禮上就是要有這樣的儀式，只有這樣的哭聲，才能表現出這個婚禮隆重、體面、有排場。否則，當地人就會恥笑新娘之父母教育無方或說新娘無孝心等非言流語。2、傳統的舞種類及其表演形式兩鄉民間舞蹈是崇拜自然與人類關系的，是隨著節日的不同舞種也不同，有祭祀性活動的，慶賀豐收的，婚喪葬禮的三大類型。祭祀性活動的節日與舞種有二月「祭龍」，舞蹈《阿呀賽》、《毛巾舞》；三月「黃飯節」，舞蹈《牛皮鼓舞》、四月「清明節」，舞蹈為模擬各種動物的動作和叫聲；如虎叫、熊叫……舞蹈模擬「老熊穿襖」、「猴子抱瓜」、「老鷹刁小雞」等；六月「苦扎扎」節，舞蹈主要以《棕扇舞》、《毛巾舞》為表演取樂；慶賀豐收的節日舞種有「十月年」中的《俄賽賽》或《阿拉搓》，這是一種大類型的舞種，其中有多種分支舞種，另外一般的娛樂性舞種有《酒歌舞》、《猴子舞》等；婚喪葬禮的舞種有《酒歌》、《打摸搓》、《海哈坡》等。上述幾種類型的舞中，喜怒哀樂均有之，根據不同的節日與場合跳相應的舞種。但是如《打摸搓》、《海哈坡》類的舞蹈只能在喪葬禮儀中舉行，平常不能跳，這種舞為成年男子舞，成年女子也可人舞。其它舞種男女老少都可參與，包括外來賓客也可自由加入舞蹈。在祭祀性舞種或慶賀豐收類的舞種中，如《棕扇舞》、《毛巾舞》、《牛皮鼓舞》、《俄賽賽》之類的舞為普及性的舞種，各村各寨，男女老少都能熟練地跳舞，以鼓、釵、硭為主要打擊樂，以嗩吶為主要伴奏樂器，由領舞者伴唱，眾人時而合聲，手持棕扇或白毛巾邊歌邊舞。這種民間舞可連續不斷地進行，參與者可自由加入，交換停息，外來客人隨意參加，很容易學會，舞蹈動作無規范，手中道具可有可無。在這些節日和歌舞活動中，按本民族的習慣，男女老少不管時間長短，每個人都要入舞場舞上一陣子，否則該年就會「多災多難」，就憑這一句話；誰敢不去舞上一番呢?可想而知，能有不會唱不會舞的人嗎?正因如此，哪怕是七、八十歲的老者也要扶著拐仗到舞場表演一時刻，抱在娘懷里的小孩也要把他放在舞場上自由爬動一時刻。正是由於有這樣的風俗習慣，只要會說話能走動的老小都要擁向舞場參與舞蹈，這樣的風土氣息也是他們祖祖輩輩流傳下來而形成的，致使他們自己的歌舞得到繁榮和發展。因而哪裡有節日哪裡就有歌舞活動。哪時有喜慶日子哪時就有歌舞。若有六、七十歲的老者去世，就有三天以上的《打摸搓》，即跳老人舞。所以說兩鄉所轄內常有歌舞活動，並且連續幾天一次性或階段性的活動，在活動中，不僅是某村一部份，周圍鄰村和外來親友擁來一大批，致使活動更加熱鬧隆重。體現了民族團結和友誼，反映了各民族對大自然的熱愛和對生活充滿了信心，包括在兩鄉轄內居住的其他少部份民族也同樣以歌舞為文化活動的主體；如拉祜族兩個自然村，則有較為規范的舞種《蘆笙舞》，其中有十幾個分支舞種，另外有一個彝族哈尼族雜居的一個自然村也同樣有各自的歌舞種類和活動形式。因而，外地人統稱為哪裡有冒煙的地方哪裡就有歌舞的活動。 三、民族文化組織及其活動兩鄉哈尼族由於對歌舞的喜好，其活動較為頻繁，其組織活動有自發性的組織活動、節日性的組織活動、政府組織活動三大類型。 自發性的組織活動主要以民歌手或稱藝人的愛好者們為統帥的組織活動，這種組織活動也有三種場合，即祭祀性的活動，婚喪嫁娶時的活動，勞余時的娛樂活動。這類型的活動有以村為單位，有時以片為單位，有時以族為單位，有時以幾個為小組等幾種，這種活動內容主要還是歌舞，有時對歌，有時歌舞，是根據活動對象的情況不同而不同。自發性的活動內容較豐富，是隨著參與者們的興趣愛好，活動內容隨時變化，或歌或舞，或奏或擊(樂器)，從活動的時間上也可短長，活動場地可隨時移動，或在這個村或在那個村，所以這種類型的活動從內容上講豐富多彩，從時間上講時常隨意，從意義上講娛樂性的趣味性濃，從參與者講面廣眾多，固而可統稱為農村群眾文化活動。 節日性的文化活動包括民族節日和民俗活動，民族節日是以歌舞，雜藝融為一體的活動。如「十月年」是以民族體育為主體的活動，有磨秋、鞦韆、盪秋、打陀螺、射擊等內容，夜間有以年輕人為主的文藝類的活動。有打擊樂、有嗩吶也有民歌演唱、對唱、歌舞性的表演(較少)，文藝活動主要突出打擊樂、尤其是鋩，是以鋩聲為信號，象徵著年節的到來和歡樂。所以較富裕的村子要購置大鋩小鋩一整套，俗稱公母鋩，即為雌雄鋩。主要打擊樂有牛皮鼓、大鈸、片釵、鋩，伴以嗩吶演奏，本地人聽到這種演奏聲，自然就感到節日的快樂。民俗活動包括以生產有關的活動，也就是節氣活動，這些活動大多是祈求風調雨順，五穀豐登，六畜興旺的自然崇拜，這種活動有一定迷信色彩，但是從人們的精神上講，以熱烈的氣氛，在強烈的打擊樂聲中伴以強烈的舞蹈，表現出人們不畏大自然對人類的災害的抗拒決心和精神，同時也是用這種強烈的歌舞樂來鼓舞人們的鬥志，促進生產和文化的發展。 政府組織的活動包括鄉村文化站、文化室、文化個體戶等，這些機構組織活動是以健康向上的文藝活動為主體，開展各種文化活動，是以宣傳黨的方針、政策、共產主義思想為核心的社會主義精神文明的文化基地，是農村文化網路的主要組成。其活動主要以文藝隊的組建和文藝活動，是把群眾喜聞樂見的事情用藝術的形式表現，宣傳於群眾中，也是把民族優秀文化經過提煉加工反饋於群眾之中的文化活動。所以這種組織活動是更高層次的，更高雅的藝術表現，同時也是經常性和集中性，在農閑時排練演出，有鄉以上的調（匯）演時集中一段時間參加大型的演出活動，有時在村與村之間，鄉與鄉之間巡迴演出。相互交流，相互促進，這種組織活動非常活躍。四、歌舞活動及其影響1、文藝骨乾和藝術精品的發展
在兩鄉轄區內民間藝人輩出不滯，青出於藍而勝於藍，致使本民族的優秀文化得到不斷的繁榮和發展。從70年代末鄉文化站建立以來，兩鄉的文化室，文藝演出隊伍逐年增加，並且是以文藝演出隊為鞏固和發展文化站、室的首要手段，因為兩鄉的特點是能歌善舞，以歌舞打開文化活動的局面。他們以本民族音樂舞蹈為主體，多為自編自導自演，也請市、縣輔導老師修改加工，對賞就地培訓和提高，有許多較好的民族舞蹈調到鄉級、縣級演出，較好的節目有如《棕扇舞》、《牛皮鼓舞》、《酒歌》、《哭嫁歌》、《戀歌》、《毛巾舞》等，有些節目由縣文工隊加工創作演出的如《簸箕公雞調》、《釵舞》等已經到省內外及國外演出，並在國家級省級、地區級表演獲獎。他們參加演出並獲獎節目在縣以上獲重復獎，有的是在幾個地（州）聯辦的活動中獲獎。除經加工創作的藝術精品外，還有許多民歌。民間歌舞已在省、地、縣民間音樂資料和民間舞蹈資料中收存。已成書的民歌集成和舞蹈集成兩部份，還較為突出的以民歌演唱形式口傳的哈尼族長詩《阿波仰者》(創世詩)、《阿波吉德》(遷徒詩)、《人種物種起源歌》，這三部長詩都為上千行的詩，另外已成書的哈尼族草葯書一集，民歌一百多首，舞蹈有「打摸搓」和「蘆笙舞」等等，這些民族藝術精品都來自他們生產生活及活動中不斷完善提煉出來的，是廣大群眾共同創造的，將給子孫後代留下精粹的藝術瑰寶。2、文化藝術活動及其影響
元江縣兩鄉由於文化藝術活動出了名氣，吸引了不少外地學者專家藝術家，尤其是1995年2月在元江舉辦的「第二屆雲南(元江)民族風情國際旅遊攝影藝術節」中，在羊街鄉尼戈村為藝術節設立「哈尼族風情」表演，內容包括民間歌舞表演和民間體育表演，來自日本、香港、台灣、新加坡、泰國等二十多個國家和地區的二百多名嘉賓們深感這是在民族文化的海洋里，彷彿是在夢鄉中，但他們知道這不是夢。這樣即真實而豐富多彩的表演又嚴肅認真的表現使他們難以想像是什麼東西起了作用，是為了錢財還是為名譽？都不是，是愛好，嘉賓們無不為這種精神而感動，他們贊譽聲絡繹不絕，他們認為這是民族文化的庫源。他們回到各國各地幾天後，紛紛來電來函一再感謝和羨慕這里的人民，這里的文化，尤其是民族歌舞的精彩表演時時浮現於眼前，一再表態說他們還要再來…… 兩鄉的歌舞活動在全縣及其鄰邊的州縣影響也越來越大，因為他們的演出由本鄉范圍擴大到機關、廠礦、學校、由本縣串到縣外，由本省到省外。先後到福州、天津、上海等地商演，深受省外觀眾的好評和贊譽。尤其是組委會對他們的節目表演和作風表現最為滿意。最近也有不少省地應邀參加。所以得到各級領導，尤其是文化部門的高度重視。因而，他們的藝術隊伍在不斷的擴充，表演藝術也不斷提高，藝術精品不斷挖掘出來，藝術骨幹如雨後春筍般被選拔和培養，他們將為更多的縣內外、省內外的人民傳精送寶，為弘揚民族優秀文化，增強民族團結，促進民族經濟的發展作出更大的努力。

3、快手裡名字叫杜扎扎的人是誰

木有關注他