1、夏天多吃西瓜有什麼好處?
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節里讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅「消煩止渴,解暑熱」,而且「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡」。醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」,白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征,可通過吃西瓜來進行輔助治療。
此外,西瓜的入葯部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。
還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。西瓜切開後,應盡快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成為細菌理想的「培養基」;而吃冰箱里存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體。
2、夏天吃西瓜有什麼好處
潤澤美膚——草莓、奇異果、檸檬、番石榴、蘋果、木瓜、芒果
凈化美膚——櫻桃、檸檬、蘋果、酪梨、番茄、荔枝
排毒整腸——香蕉、蘋果、鳳梨
促進代謝——葡萄、奇異果、檸檬、橘子、葡萄柚、蘋果、鳳梨
凈化平衡體質——櫻桃、葡萄、酪梨、檸檬、草莓
櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養。鐵質可以讓人氣色紅潤,而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的,多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!
荔枝
荔枝含有糖、蛋白質、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C及鐵都是讓人擁有白里透紅氣色的營養,不過吃荔枝容易上火,所以火氣大,容易長痘痘的美眉要適可而止,不要過量。
番石榴
番石榴也是多吃多美白的水果,它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營養,光是維生素C就是其他水果的好幾倍,愛美的美眉可以多吃。
番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒,它有很豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及蛋白質,番茄還有保護維生素C的作用,能吸收大量的維生素C和抗氧化,想要當個白皙美人,每天多吃番茄准沒錯。
夏季水果
其他如西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、桃子等夏季盛產的時令水果,也都含有豐富的維生素C,多攝取能讓膚質水水嫩嫩,白皙無瑕。
蔬菜
豌豆、黃豆芽、冬瓜和綠色蔬菜都含維生素A、C
、E以及蛋白質等營養,可都是美白肌膚不能缺少的。冬瓜含有
微量元素鋅、鎂等。鋅能使人精神煥發;鎂能讓人面色紅潤。冬瓜也是減肥聖品唷!水分多易有飽足感,纖維幫助消
化,多食用也不用擔心發胖。
豌豆:
《本草綱目》記載,豌豆具有「去黑黯、令面光澤」的功效。現代研究更是發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜:中醫認為,白蘿卜可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿卜之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜:胡蘿卜被譽為「皮膚食品」,能潤澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍:
蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,使皮膚白嫩。
甘薯
甘薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
蘑菇:
蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。
豆芽:
豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮膚變白。
絲瓜:
絲瓜能潤滑皮膚,防止皮膚產生皺紋。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白凈。
3、夏天怎麼吃西瓜最爽?
只要注意避免吃西瓜的禁忌,就沒有什麼壞處的。
西瓜的功效:
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
西瓜種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。種子含一種皂樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。
種仁(胚):有清肺、潤腸、和中、止渴等作用,為醫治腸、胃、脾內壅之要葯。
西瓜皮:被中醫稱瓜皮為「西瓜翠衣」,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉乾燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外,因為西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚,或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上,待遇10~15分鍾後用水洗凈,有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
吃西瓜的禁忌:
1.不宜多吃,不可一次吃太多或長期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃裡會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。
2.變質不能吃,容易引起胃腸病而下痢。
3.糖尿病人不可以吃,糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
4.腎功能不全患者,對排出體內水分的功能大大降低,所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時將多餘的水排出,致使水分在體內超量儲存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
4、夏天了,西瓜應該怎麼吃
夏天本身就是吃西瓜的時候,可是夏天有好些人吃西瓜,那是海了去的吃,根本不知道如何正確吃西瓜。只要感覺到口渴或者是熱的時候就想吃西瓜。好今天來看一下,到底夏天的時候,要如何正確吃西瓜。
夏天吃西瓜,好些人喜歡在冰冷後再吃,這個就是放到冰箱里,然後冷凍一下後,再拿出來吃,這樣子講,這個方法雖然看似是可以大量地降溫,可是卻是極不好的。大家要知道,其溫度太低的食物,在你體溫高的時候,猛地進入你的胃裡的話,就會對你的胃造成極大的刺激的,而且也有可能出現胃痙攣的現象的。這里,提醒一下大家,可不要多吃冰的西瓜的,否則胃痙攣是很難受的。還有,就是你在這個時候,也可能是因為受冷過多,也會有拉肚子腹瀉的行為的。
因此,大家在吃西瓜的時候,可以吃一些用水泡過了的,這樣,也能感覺到涼的,而不要多吃一些冰箱里的西瓜的,否則就是這個樣子的。當然,如果你非得用冰箱的話,那建議你把溫度調節到大概是在10度左右的樣子,這樣,凍十分鍾後,拿出來吃,這樣,吃的話,其溫度還有口感是非常好的。所以,吃的時候,也不要大口大口吃,還有,也不能一次吃太多的冷的西瓜,否則也對身體不利的。
有些人在吃西瓜的時候,會選擇在飯後吃,這樣就感覺到飯的油膩也被消散了。這個好象是對的習慣。可是,也是錯的,要知道,我們食物進入了胃裡後,其就會有一個消化的過程,而如果你把西瓜再進入後,就會把你的胃液給稀釋了,從而導致了其西瓜佔了大量的胃的容積,從而出現了食物不能與胃液接觸,或者是接觸少的情況,自然,你的消化就不利了。
還有一點,就是飯前,也是不能吃西瓜的,這也是同樣的道理。西瓜進入後,其因為是水量多,所以,就把你的胃給飽起來了,這個時候,你再吃東西的話,就會很少,或者是量不多,而一會兒,你就會有餓的感覺,當你把西瓜的尿排出來後。
所以,在夏天的時候,如果你選擇吃西瓜,就要懂得一些技術的。不能吃太多,不能吃太涼,不能在飯前或者是飯後吃西瓜的,這樣,才是正確吃西瓜的關鍵。
5、夏天吃西瓜是一件正經事,怎麼吃西瓜才最健康?
我覺得只有在天氣比較熱,而且在白天的時候吃西瓜才是比較健康的,因為糖分能夠被消耗
6、夏天吃西瓜要注意什麼?
1、雖然西瓜排毒美容有奇效,但是它畢竟是含糖量很高的水果,容易轉化為脂肪。
支招:可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮來吃,在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如我們可以做個涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,然後根據自己的口味,加糖、鹽、各種調味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。
2、西瓜是生冷之物,一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃,否則會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
3、感冒初期不能吃西瓜中醫認為,無論是風寒感冒還是風熱感冒,在感冒初期吃西瓜,相當於服用清內熱的葯物。這樣會引邪入內,使感冒加重或延長病程。但是當感冒加重,出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症,在正常用葯的同時,適當吃些西瓜有助於病人痊癒。
4、不能吃打開時間過久的西瓜,夏季氣溫高,適宜細菌繁殖,如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜,就會導致胃腸道傳染病。而且晚上九點以後也不宜吃西瓜,容易長小小腹和小肚子
7、夏季怎樣吃西瓜皮做法
在炎熱的夏天吃涼拌西瓜皮,不僅清涼爽口還真的是很下飯呢。西瓜瓤、西瓜皮既可以吃又可以美容真是太美的水果啦。那麼我們動手做個西瓜皮小冷盤吧。
食材
食譜熱量:715.5(大卡)
主料
西瓜皮適量
方法/步驟
把西瓜切成兩半,然後用勺把瓜瓤挖出來
把西瓜皮切成小塊後把殘余的瓜瓤用刀或勺處理干凈,再把綠皮削掉
西瓜皮處理干凈洗一下,把西瓜皮用擦菜器擦成片
擦成片後放適量的鹽放冰箱里腌制一會,取出用清水沖一下接著就可以涼拌了。
放糖、味素、辣椒油、一點點鹽攪拌均勻盛盤,最後再撒一點點芝麻,就做好啦。
END
注意事項
西瓜皮的功效很多,炎熱的夏天我們吃完西瓜後把西瓜皮做成冷盤,即消暑又不浪費還很美味哦。