1、如何看西瓜成熟度
你好手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有回發澀感。答另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜望採納。
2、如何鑒定西瓜的成熟度?
(1)根據雌花開放後的天數鑒定西瓜的同一品種在同樣溫度條件下,從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的,因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒,標明開花日期,然後推算每批(相同顏色標志棒)果實的發育天數,再決定採收期,這是確定成熟度比較科學和可靠的方法,而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28~30天,中熟品種雌花開放至成熟需31~35天,而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同,開花至成熟的天數也不同,氣溫高果實成熟快,氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同,雌花開放至採收的天數也有變化。因此,應根據品種介紹的資料,並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。(2)根據積溫來鑒定這是一種更為客觀和精確的方法。據測定,一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右,早熟品種為800℃左右,中熟品種900~1000℃,中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度,和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度,如一品種果實成熟需要的積溫為800℃,結瓜期的日平均溫度為25℃,則雌花開花後需要800÷25=32(天)才能成熟。(3)根據西瓜的外觀特徵鑒定不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵,果實表面色澤由暗變亮,皮色老化,果面的花紋清晰,以手觸摸手感光滑,著地面底色呈深黃色,果臍向內凹陷,果蒂處略有收縮,以上均為熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。(4)根據果實的聲音鑒定以手拍打果實,發出「噔、噔」濁音的為熟瓜,發出清脆音的則為生瓜,發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。(5)根據果實的比重鑒定一般生瓜的比重大,放在水中下沉,過熟的瓜則上浮,而適度成熟的瓜則半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重,一般憑經驗、以手掂感覺來判斷。(6)根據果柄及卷須的狀態鑒定果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現;在葉蔓正常時,著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。
3、通過拍擊西瓜,真的可以辨別西瓜的成熟度嗎?
拍打西瓜可以分辨西瓜是否成熟。研究人員對「聽聲音辨別瓜」進行了研究。研究表明,用手敲打西瓜,聽聲音來判斷西瓜品質是有科學依據的。這種方法的測試原理是聲波在介質中的傳播受介質密度和質地的影響。因此,通過拍打西瓜獲得的聲波與西瓜品質之間的關系可以被發現。這樣,通過拍打西瓜獲得的聲波可以在不切割西瓜的情況下進行分析,並且可以檢測西瓜的成熟度和內在質量。
具體來說,西瓜的結構分為果皮和果肉。西瓜成熟過程中,果皮的硬度和彈性模量發生變化,即果肉成熟的果皮更有彈性,拍打時會有輕微的反彈感。此外,在纖維素酶的作用下,西瓜果肉的內部纖維素降解,西瓜的含糖量和結構也發生變化,敲擊聲自然會有所不同。西瓜被認為是一個多層結構的彈性球體。
當人們敲擊西瓜振動發聲時,對產生的聲波信號進行分析可以得到如下結果:敲擊未成熟的水果時,聲波的振幅達到最大,然後迅速衰減,呈現不規則的衰減波形。但是,成熟果實和過熟果實的最大振幅出現在打漿後的某一時刻,其波形上下對稱,並呈現有規律的衰減。聲波的具體表現是振動和回聲,所以敲門時聲音比生瓜清脆,敲門時聲音比熟瓜沉悶。
簡而言之,生西瓜果肉密度高,敲擊時聲音清脆。成熟的西瓜果肉密度相對較低,敲門時相對悶。此外,西瓜被敲擊後的振動頻率在人耳能夠感知和分辨的范圍內。因此,在購買西瓜時,你可以輕敲不同的西瓜來識別不同的聲音。拍打西瓜時發出「當當」的鈴聲,可能是生西瓜;拍打西瓜時,可能是成熟的西瓜發出泥濘沉重的「砰」聲,拍打西瓜時,可能是成熟的西瓜發出「噗噗」聲。
4、如何鑒別西瓜成熟度
(1)根據雌花開放後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下,從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的,因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒,標明開花日期,然後推算每批(相同顏色標志棒)果實的發育天數,再決定採收期,這是確定成熟度比較科學和可靠的方法,而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28~30天,中熟品種雌花開放至成熟需31~35天,而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同,開花至成熟的天數也不同,氣溫高果實成熟快,氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同,引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此,應根據品種介紹的資料,並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。
(2)根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定,一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右,早熟品種為800℃左右,中熟品種900~1000℃,中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度,和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度,如一品種果實成熟需要的積溫為800℃,結瓜期的日平均溫度為25℃,則雌花開花後需要800÷25=32(天)才能成熟。
(3)根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵,果實表面色澤由暗變亮,皮色老化,果面的花紋清晰,以手觸摸手感光滑,著地面底色呈深黃色,果臍向內凹陷,果蒂處略有收縮,以上均為熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。
(4)根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實,發出「噔、噔」濁音的為熟瓜,發出清脆音的則為生瓜,發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。
(5)根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大,放在水中下沉,過熟的瓜則上浮,而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重,一般憑經驗來判斷。
(6)根據果柄及卷須的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現;在葉蔓正常時,著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。
5、怎樣識別西瓜的成熟度
(1)根據雌花開放後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下,從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的,因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒,標明開花日期,然後推算每批(相同顏色標志棒)果實的發育天數,再決定採收期,這是確定成熟度比較科學和可靠的方法,而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28~30天,中熟品種雌花開放至成熟需31~35天,而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同,開花至成熟的天數也不同,氣溫高果實成熟快,氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同,引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此,應根據品種介紹的資料,並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。
(2)根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定,一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右,早熟品種為800℃左右,中熟品種900~1000℃,中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度,和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度,如一品種果實成熟需要的積溫為800℃,結瓜期的日平均溫度為25℃,則雌花開花後需要800÷25=32(天)才能成熟。
(3)根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵,果實表面色澤由暗變亮,皮色老化,果面的花紋清晰,以手觸摸手感光滑,著地面底色呈深黃色,果臍向內凹陷,果蒂處略有收縮,以上均為熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。
(4)根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實,發出「噔、噔」濁音的為熟瓜,發出清脆音的則為生瓜,發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。
(5)根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大,放在水中下沉,過熟的瓜則上浮,而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重,一般憑經驗來判斷。
(6)根據果柄及卷須的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現;在葉蔓正常時,著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。
6、怎樣辨別西瓜成熟度
(1)根據雌花開放後的天數確定西瓜的成熟度 西瓜的同一品種在同樣溫度條件下,從雌花開放至果實成熟的天數基本上是固定的,因此開花坐果期在瓜田每隔3天插上不同顏色的標志棒,標明開花日期,然後推算每批(相同顏色標志棒)果實的發育天數,再決定採收期,這是確定成熟度比較科學和可靠的方法,而且簡便易行。一般早熟品種雌花開放至成熟需28~30天,中熟品種雌花開放至成熟需31~35天,而晚熟品種雌花開放至成熟需35天以上。但坐果期氣溫高低不同,開花至成熟的天數也不同,氣溫高果實成熟快,氣溫低果實成熟慢。不同地區氣溫變化不同,引種西瓜品種時雌花開放至採收的天數也有變化。因此,應根據品種介紹的資料,並從形態特徵上試采瓜樣來確定其適宜成熟度。
(2)根據積溫來確定西瓜的成熟度 這是一種更為客觀和精確的方法。據測定,一般特早熟的小果型品種開花至成熟的積溫為700℃左右,早熟品種為800℃左右,中熟品種900~1000℃,中熟品種1000℃以上。用積溫作為採收的依據應每天測量記錄平均溫度,和計算開花至成熟的天數或果實生長期間的平均溫度,如一品種果實成熟需要的積溫為800℃,結瓜期的日平均溫度為25℃,則雌花開花後需要800÷25=32(天)才能成熟。
(3)根據西瓜的外觀特徵確定其成熟度 不同品種果實成熟時都會顯示該品種固有的特徵,果實表面色澤由暗變亮,皮色老化,果面的花紋清晰,以手觸摸手感光滑,著地面底色呈深黃色,果臍向內凹陷,果蒂處略有收縮,以上均為熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。
(4)根據果實的聲音確定其成熟度 以手拍打果實,發出「噔、噔」濁音的為熟瓜,發出清脆音的則為生瓜,發出敲木頭的聲音為陰瓤瓜。
(5)根據果實的比重確定其成熟度 生瓜的比重大,放在水中下沉,過熟的瓜則上浮,而適度成熟的瓜為半浮於水面。採收時難以逐個測定其比重,一般憑經驗來判斷。
(6)根據果柄及卷須的狀態確定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脫落為果實成熟的表現;在葉蔓正常時,著果節上的卷須一半以上乾枯的為熟瓜。
7、如何判斷西瓜成熟度,西瓜生熟的鑒別方法
第一敲,如果聲音是悶悶的肯定是生的,如果是空洞清脆的就是熟了
第二看,西瓜花紋裂開越花就是熟的,基本沒有花就是沒熟
第三看瓜蔓,就是西瓜上帶的那個,自然掉的肯定是熟的。有的是認為弄斷的可能是生的,這個不絕對,結合上面兩點一起。
8、如何判斷西瓜的成熟度?
西瓜適時採收,及時上市,對生產者和消費者都有好處。目前普遍存在的問題是生瓜上市,既影響了消費者的利益,生產者也將因此失去市場。 西瓜因著生節位和座果期不同,成熟會有先後,採收應根據成熟度分批進行。正確判斷西瓜成熟度,是保證西瓜上市質量的一個重要環節。生產上鑒別西瓜成熟度的方法主要有: 1.根據雌花開放後的天數來確定。 2.根據果實的形態特徵加以判斷。凡果實表面花紋清晰,果皮具有光澤,手感光滑;果實著地一面底色呈深黃色;果臍向內凹陷,果柄基部略有收縮。這些都是成熟瓜的形態特徵,反之則為生瓜。(用「座果靈」的除外)。 3.以手拍打果實,發出濁音的為熟瓜,而發出清脆音的為生瓜。 4.根據果柄、卷須形態確定。果柄上茸毛稀疏或脫落為成熟的表現,果實同節卷須枯萎1/2以上的為熟瓜。但這一指標不一定可靠,因植株的長勢不同,如採收初期,藤生長較旺時,果實成熟時卷須並不枯萎;反之,後期生長勢弱,卷須雖已枯萎,果實也未必成熟。