折耳根短视频

1、新鲜的鱼腥草怎么吃?

新鲜鱼腥草最常见的吃法是凉拌。下面介绍具体的方法：

所需的食材主要有内：鱼腥草，容食盐，葱姜蒜，油辣子，盐、白糖、香醋、香麻油、豉油等。

第一步：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分。

第二步：将鱼腥草掐成短节。

第三步，将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。

第四步：在浸泡的过程中，我们可以制作调料汁。先将生姜切成米粒大小的姜粒。

第五步：同样的大小，将大蒜切成粒。

第六步，小葱切成葱花。

第七步，将切好的葱姜蒜与各种调料一起放入油辣中混合成调料汁。

第八步，将泡好的鱼腥草清水过一遍。

第九步，倒入调料汁到鱼腥草中，混合均匀便可。

2、折耳根作用?

折耳根作用：清热解毒，利尿消肿。

折耳根：腥臭草本，高30～60厘米；茎下部伏地，节上轮生小根，上部直立，无毛或节上被毛，有时带紫红色。叶薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米，宽2.5～6厘米，顶端短渐尖，基部心形，两面有时除叶脉被毛外余均无毛，背面常呈紫红色。

折耳根是阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。产区：陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。

(2)折耳根短视频扩展资料：

重庆市肿瘤医院中医肿瘤科副主任医师蒋参介绍，折耳根是一种常用的中药材，在中国已有上千年的用药历史，其闻起来有一股鱼腥味，性微寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。同时，还有开胃醒脾的作用。

“折耳根经常会加入用于治疗一些患有热性呼吸道疾病和泌尿道疾病患者的药方中。”蒋参表示，当时看见网上的谣言也很惊讶，用了上千年的折耳根，怎么可能会致癌。

蒋参介绍，马兜铃科是植物界的一个划分，马兜铃酸是一种化学成分，马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种代谢物。而折耳根本不是马兜铃科植物，也就不含马兜铃酸，其含有的马兜铃内酰胺，但两者不可等同。

3、鱼腥草是什么？是折耳根吗？

是的。鱼腥草的别名就是折耳根。

鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～内35cm，直径0.2-0.3cm，表容面褐黄色，有多条纵棱，节明显，下部节上残留纤维根，易碎易折断。叶子是交替的，折叠和收缩。压扁后呈心形，长3-5cm，宽3-4.5cm。

先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄纤细，基部和托叶结合形成鞘。穗状花序顶生，黄棕色。摩擦时有一股腥味。在印度、东南亚特别是泰国，鱼腥草嫩叶是一种常见的凉菜调味品。

(3)折耳根短视频扩展资料：

鱼腥草阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，相对耐寒，-15℃能越冬，避免干旱，在肥沃的砂壤土或腐殖质壤土中生长最好。杂草常见于农田，如果园、茶园、路堤等生产地区：陕西、甘肃及长江流域以南省份，以及日本、印尼爪哇。

鱼腥草对土壤没有严格的要求，在砂壤土和砂土中较好，但黏性土也能生长。在有机肥充足的条件下，地下茎生长旺盛。不严格要求光照条件，在低光照条件下可实现正常生长发育。

4、鱼腥草生吃可以吗

鱼腥草可以生吃。

中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经内，可治疗痰热咳嗽、容中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。

拓展资料：

鱼腥草生吃熟吃效果不同

鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。

熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放

参考资料：网络词条  鱼腥草

5、杨幂说最不喜欢吃的食物是鱼腥草，你喜欢吃鱼腥草吗？

说起杨幂大家一定都不陌生吧，凭借着超高的颜值以及超强的实力俘获了一大帮网友的芳，并且由她出演的剧也都爆火，在时尚方面也是非常的有成就，一度被人称为带货女王。并且性格也是十分的讨喜，情商十分高。也非常的热情善良，无论是对待自己的朋友，还是对待喜爱他的粉丝。几乎和杨幂所相处过的所有人都会夸赞他，觉得她十分地好相处，和他相处的过程中能够让人十分的舒服。现在的杨幂可以说事业有成，不仅在自己的作品方面已经是十分成功了，并且还开了自己的公司。

就在之前媒体在社交平台上面分享了一则采访杨幂的短视频，视频中杨幂坦言道，自己十分没有办法理解鱼腥草这种食物的存在。在被主持人问到自己没有办法去接受哪种食物时，杨幂毫不犹豫的答道鱼腥草，这也可以看出他对这种食物真的是十分厌恶了。

于是也引发了广大网友的热议，很多网友表示，自己也和杨幂一样不喜欢吃这种食物，但是也有。云南，贵州以及四川的人表示说他们很喜欢吃这种食物，每个地方有每个地方的习俗，也有他们爱吃的东西，他们那里的人都非常喜欢吃这种食物。

鱼腥草这种食物就像它的名字一样因为它被揉碎后会有鱼腥味，生长在云贵川等地区，因为这些地方的气候比较湿润，非常适合这种鱼腥草的生长。因此也深深地受到了当地人的喜欢，他们会将这种食材进行凉拌，可以说是他们饭桌上少不了的食物，鱼腥草在经过调味后其实是十分好吃的，口感十分的清爽也十分的下饭。但是可能由于每个人的口味不一样，所以很多人会吃不惯这种食物。

6、凉拌木耳折耳根怎么做如何做好吃

凉拌折耳根
食材复明细
新鲜折耳根250克制
酱油25克
辣椒油50克
香油5克
糖5克
花椒油5克
鸡精少量
醋5克
蒜泥5克
盐少量
未知口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌折耳根的做法步骤
1
将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段。
2
将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。