1、西瓜汁(纯 手工)怎么做
2、在家里怎么做西瓜汁
你好,首先将西瓜去籽,去皮,切成小块,或者拿勺子扣成小块,放到碗里,根据个人口味撒些白糖,然后用小勺子,快速去扎碗里的西瓜瓤,就会出很多汁,建议一起吃,放到冰箱里冰一下,比较爽口好吃,如果没有冰箱,可以买冰块放进去,也可以达到冰镇的效果
3、怎么制作西瓜饮料
4、西瓜汁怎么榨好喝?
5、西瓜汁(无榨汁机)怎么做
食材:西瓜半个。
1、取出一半新鲜的西瓜。
2、将西瓜去皮,切成小方块状,放入碗中。
3、把西瓜籽去掉。
4、把无籽的西瓜取适量放入一个小碗中。
5、然后用捣蒜锤碾压西瓜(不要太用力,否则会溅出)。
6、捣碎倒出。
7、即可食用。
6、西瓜汁的做法是怎样的?
7、西瓜汁的做法?
8、西瓜汁怎么做
9、速成西瓜酱的做法视频
西瓜酱的做法
山东西瓜酱的做法
主料:西瓜 1个 黄豆 1公斤 大蒜 2两 面粉 2两
辅料:八角 花椒 盐
山东西瓜酱的做法
做法:
1、黄豆洗净用水泡发,约2至3小时
2、将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指,煮至八成熟捞出摊凉
3、取大簸箕数个,将黄豆平铺在上面,均匀的拌上面粉,将其置于一个温暖潮湿的地方,上面最好能盖上竹叶,没有的话,就算了,数天之后,就可以看见有白白的毛长出来,等数有的豆子都长上了白毛,将簸箕至于太阳下,晒干,颠掉毛毛(白毛晒后可能发黑)即可开始做酱。
4、将晒好的黄豆放入瓦钵中,加入区西瓜以外所有的原料,搅拌均匀,再将西瓜切开,舀出瓜瓤,放入瓦钵内,搅拌均匀,即成西瓜酱原胚。
5、将装有西瓜酱原胚的瓦钵至于太阳下暴晒一月后,即可。这个时候的西瓜酱非常得香,以前在国内,每个夏天都做。可以一直吃到第二年。做菜或站馒头吃,都不错。
10、西瓜酱做法视频教程
农家西瓜酱
主料
黄豆2000g 生瓜1000g 西瓜2个 盐2000g
辅料
八角适量 普通面粉适量 花椒适量 花生适量
农家西瓜酱的做法步骤
1. 【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透。
2. 黄豆凉好后开始拌面,在黄豆外均匀裹上一层薄面,互相不粘连。如果豆太干拌不上面,把留用的煮豆水淋在黄豆上少许,达到使其能裹面的程度。
【捂豆】(这一步比较恶心,慎入)在木板或一些透气性好的材料(忌用玻璃板或塑料)上铺三四层报纸,报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上,约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启,尽量保持一个闷热、潮湿的环境,春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被,利于豆子发酵。
黄豆捂到第3天时,如果黄豆发乌,说明捂得恰到好处,如果发黏则说明湿度大,可把盖在上面的纸揭下。3天后,黄豆长出白毛,再等一两天,白毛变绿毛,把长满绿毛的豆放在筛子里,放太阳下将其晒干,约需两天。整个捂豆晒豆过程,最长不会超过7天。
3. 两个大西瓜,约20斤
4. 西瓜去皮
5. 生瓜洗干净
6. 生瓜去皮,去籽
7. 将西瓜和生瓜切成小块
8. 先把花椒、八角等碾碎
9. 用水把花椒、大料等洗净,捞出加入一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入晒好的
10. 将西瓜和生瓜放入
11. 加入四斤盐
12. 搅拌均匀
13. 放入缸中,晒太阳,
把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布,纱布上面可撒一些花椒,防止招苍蝇。
14. 把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒,早上搬出时搅拌一次,晚上再搬回室内,防止雨淋。晒半个月,闻到酱香味后可炒制食用。
15. 把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒,早上搬出时搅拌一次,晚上再搬回室内,防止雨淋。晒半个月,闻到酱香味后可炒制食用。