抖音松饼做法

1、抖音蛋糕的做法是怎样的？

配料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖50克，食用油 60毫克，牛奶95克，盐1克，泡打粉1克，柠檬汁少许。

1、制作方法:将鸡蛋分别放在干净的两个容器里。注[蛋黄、蛋清分离]

2、 蛋黄加入三分之一白砂糖用电动打蛋器器搅拌均匀。再倒入准备好的食用油和牛奶继续搅拌均匀。

3. 继续加入准备好过筛的面粉、泡打粉、盐。注：不用打蛋器，用橡皮刮刀十字搅拌均匀。

4. 蛋清加柠檬汁，搅拌中把剩余的白砂糖分三次分别放入蛋清里，用电动打蛋器直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。

5.分两次把三分之二搅拌好的蛋清放入搅拌好的蛋黄里，用橡皮刮刀十字搅拌均匀，然后倒入剩余三分之一的蛋清的容器里搅拌均匀成为蛋糕糊待烤。烤箱预热5分钟，把蛋糕糊倒入模具里，7分满。中层上下火150度，烤焙30分钟左右，表面金黄色即可出烤箱。

2、抖音爆红的舒芙蕾松饼，怎么做？

说起舒芙蕾，小伙伴一定不陌生，如果你看到哪家甜品店门口大排长龙，那一定是舒芙蕾店。有人说它是美味与颜值的担当，胖熊第一个举双手赞同。 了解舒芙蕾的小伙伴都知道，它的赏味期限很短，还没来得及拍照就不见了。

所以为了保证最佳口感，一定要现吃现做，别催别急，才能品尝到最美妙的滋味。 小伙伴想不想学胖嘟嘟、软乎乎的舒芙蕾呢？那就要跟着胖熊一起来做了，只要材料准备好，做起来自然是水到渠成，等到你熟能生巧后，一只平底锅，几分钟就能搞定，最后还要嘱咐小伙伴一句“恋爱可以慢慢谈，舒芙蕾一定要趁热吃”哦！

用料

鸡蛋 2个(带壳重量55g/个左右）细砂糖 10g（加入牛奶中）牛奶 25g玉米油 10g低筋面粉 42g泡打粉 2g细砂糖 20g（打发蛋白）柠檬汁 2~3滴黄油 少许酸奶 适量冰淇淋 适量水果 适量

做法步骤

1、将2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离到2个碗中，用来盛放蛋白的碗需要无水无油，碗底尽量深一些，这样便于蛋白打发。

2、在碗中加入25g牛奶、10g玉米油和10g细砂糖。

3、用手动打蛋器搅拌均匀。

4、将42g低筋面粉、2g泡打粉过筛加入，用手动打蛋器以划“Z”字形将面糊搅匀。

5、加入蛋黄，再用手动打蛋器以划“Z”字形将面糊搅匀。

6、在蛋白中加入20g细砂糖、2~3滴柠檬汁，加入柠檬汁可以稳定蛋白霜，降低蛋腥味。

7、然后用电动打蛋器中速搅打，将蛋白霜打至硬性发泡，即提起打蛋头能够有短的尖角状。

8、先将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中。

9、用刮刀稍微翻拌均匀。

10、然后将预混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。

11、再用刮刀翻拌均匀。

12、接着把蛋糕糊填装进裱花袋中备用。

13、在不粘锅底稍微涂上黄油，小火加热到锅底150度左右。（实在没有黄油或者是不喜欢黄油味道的，可以用淡色淡味的色拉油代替）

14、将蛋糕糊均匀挤在锅底，蛋糕糊要挤得稍微厚一些，直径大约10cm左右。

15、然后将少许清水倒在锅中空白的地方，水不用太多，一小匙（约5ml）的量即可。

16、然后盖上盖子，小火煎3分钟左右。

17、时间到了，用刮刀将其轻轻翻面，再倒入约一小匙量（约5ml）的清水，再盖上盖子小火煎3分钟左右。

18、出锅后，我们可以再装饰一些酸奶、新鲜水果、冰淇淋等就大功告成啦！

小贴士

1、泡打粉这里可以起到蓬松蛋糕体，稳定结构的作用，如果不喜欢用，也可以不放。

 2、制作用的鸡蛋最好提前放入冰箱冷藏，这样会更好分离，打发蛋白霜也会更稳定一些。

 3、煎制的时候，火候控制至关重要，如果火大的话，最后煎出来颜色就会偏深，可以将锅离火稍远一点，并且打圈转动让松饼受热更均匀。

3、抖音上白菜胡萝卜菜饼做法？

先把白菜切丝，放上盐腌制一会儿，然后把水沥干，放上适量的白面、鸡蛋、发酵粉、盐搅拌均匀，把胡萝卜也切丁放入已经搅拌好的白菜里拌匀就可以开火了，锅热一勺勺的放入锅中，摊成一个个手掌大小的片儿，两面成金黄色就可以出锅开吃了。

4、抖音网红蛋糕做法是怎么样的？

将25g淡奶油、250g 牛奶 和50g无盐黄油放锅里煮至快沸腾，慢慢倒入2的蛋黄糊中 边倒边不停搅拌 。搅匀后倒回锅中， 用小火加热， 边不停用蛋抽搅打以防止粘糊，直到呈现浓稠感像软化的奶油奶酪时离火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕，甜而不腻，关键是做法超级简单。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

5、抖音上很火的特效视频是怎么制作的，其实方法

第一步：打开激萌相机（可以去安卓市场下载）

第二步：点击「编辑」，进入导入素材界面

第三步：导入视频素材，注意必须为竖屏的素材

若是横屏，则出来的水晶球是椭圆形的

第4步：选择贴纸功能

第五步：点击「创意」，然后在其中找出「小小星球」

（ 第1次是比较难找到的，稍稍记下，是在两个大眼睛后面一个就是,长按住它可以加到收藏，以后使用不能找来找去麻烦）

第六步：点击「向下箭头」，

即可导出视频到相册里

成品效果截图