快手金针菇的做法

1、菇怎么做好吃，快手之家庭版铁板金针菇的家常做法

1.金针菇切去根部，用清水清洗后控干水分。

2.煎锅放少量油，薄薄一层，放下一小把金针菇。平摊保证均匀。

3.金针菇变软后推到四周，陆续放入其他金针菇，之后全部金针菇变软，用小火煎，收干大部分水分。

4.撒入适量孜然粉，拌入适量豆瓣酱，搅拌均匀，煎一下即可。可以撒一点香葱末，看起来漂亮又好吃。不喜欢吃葱的可以不放。

2、菇的做法，快手之家庭版铁板金针菇怎么做好

快手之家庭版铁板金针菇

深红四叶

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铁板金针菇是家人特别喜欢的小吃，在家里用煎锅也能做，而且更加干净卫生。关键一把金针菇就能吃个痛快，物美价廉。

食材
金针菇一把
食用油数滴
孜然粉适量
黄豆酱适量
香葱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
金针菇切去根部，用清水清洗后控干水分。

2
煎锅放少量油，薄薄一层，放下一小把金针菇。平摊保证均匀。

3
金针菇变软后推到四周，陆续放入其他金针菇，之后全部金针菇变软，用小火煎，收干大部分水分。

4
撒入适量孜然粉，拌入适量豆瓣酱，搅拌均匀，煎一下即可。可以撒一点香葱末，看起来漂亮又好吃。

3、金针菇汤（快手）的做法步骤图，怎么做好吃

用料 金针菇 一把 瘦肉 二两 葱 几根
金针菇汤（快手）的做法
金针菇切10公分，装盘待用。

用嫩肉粉，料酒，盐，生抽，腌制下肉

开水倒锅里，放盐，烧开后，放入金针菇，等金针菇烧熟后，倒入瘦肉，然后勾芡，撒上葱花浇点香油，起锅

4、快手酸辣金针菇怎么做？

快手酸辣金针菇做法：

食材准备：金针菇半颗、辣椒四颗、大蒜四颗、糖半勺、生抽一勺、醋三勺、盐半勺；

将金针菇切去后半部份，用清水洗干净后撕成小条备用；

把糖半勺、生抽一勺、醋三勺和盐半勺都倒到大碗里，用筷子搅拌均匀备用；

将大蒜拍扁切碎末、辣椒切小段装好备用；

将洗好的金针菇倒进烧开的锅里，2分钟后捞起沥干水分，均匀铺放到盘子里，倒上调好的酱料和大蒜末辣椒，即完成快手算啦金针菇。